“今日的饭菜就由我亲自下厨操刀吧，好让你来领略一番我的精湛厨艺，翠浓啊，等到馒头蒸熟之后，你可要乖乖听我指挥，帮我打打下手。”
许大茂卷起衣袖，露出粗壮有力的胳膊，摆出一副信心满满的架势，看上去俨然就是一位经验老到、技艺娴熟的顶级厨师。
“嘿嘿嘿，大茂哥你这分明就是要学那猪八戒掀开帘子——露一手啊！”
“去去，没文化就别瞎说，把白菜洗了，记得菜帮子和叶子尽量分开！”
许大茂摆了摆手把翠浓赶走，顺便往炉灶里添了两根柴火，那柴火在炉灶里欢快地跳跃着，仿佛在为许大茂的厨艺加油助威。
馒头终于蒸熟啦！许大茂脸上露出欣喜之色，直接从小马扎上面站起身来。
一旁的翠浓瞪大了眼睛，满脸惊愕地望着眼前发生的一切——只见许大茂伸出双手，毫不费力地将那硕大无比的篦子稳稳当当地抬了起来，并迅速移到一旁。
紧接着，他又动作娴熟地拿起大勺，小心翼翼地将锅中剩余的热水一勺勺舀出倒进一个水盆里面。
完成这些步骤后，许大茂并没有停下手中的活儿。
他再次抄起勺子，这次却只舀了半勺那如雪花般洁白无瑕、晶莹剔透的猪油，轻轻地磕在了锅底。刹那间，原本平静无波的油面泛起丝丝涟漪。
待油温逐渐升至五成热时，许大茂眼疾手快，迅速将早已准备好的切成薄片的五花肉和葱段一同倒入锅中。
瞬间，一阵"滋滋"声响起，仿佛是一曲美妙动听的交响乐，伴随着阵阵诱人的香气扑鼻而来。
这股浓烈而醇厚的味道如同一只无形的大手，紧紧抓住了在场每一个人的味蕾。就连一向镇定自若的许大茂也难以抵挡这般诱惑，他那饥肠辘辘的肚子竟然很不争气地发出了"咕噜！"一声响。
说来也是无奈啊！中午时分，许大茂与娄晓娥两人嘴馋，吃下了不少零食，但却未曾正儿八经地吃上一顿饭。
此刻，受到这股迷人香气的强烈刺激，他的饥饿感愈发强烈，简直无法忍受。
"翠浓啊，你可得好好看仔细咯，瞧瞧你大茂哥我的精湛厨艺，保证做出来的菜让你赞不绝口！"
许大茂一边自信满满地说着，一边全神贯注地盯着锅里不断翻滚跳跃的食材。此时此刻，站在炉灶前负责添柴生火的翠浓微微颔首表示回应。
她那双水汪汪的大眼睛始终凝视着许大茂的一举一动，似乎想要从中学到一些做饭技巧。
许大茂手持大勺，在热气腾腾的锅中熟练地搅动着，每一次翻动都带出一阵诱人的香气。
先加入几颗八角和一小撮花椒，让它们与锅底的热油相互交融，发出噼里啪啦的声响；接着撒入适量的盐巴，犹如点点繁星般点缀其中。
随后他毫不犹豫地将切好的白菜帮子和块状豆腐一同倒入锅内，那豪放的动作让一旁的翠浓不禁瞪大了眼睛，满脸惊愕。
"翠浓，瞧你这副模样，难道不相信我的手艺吗？所谓高端的食材往往只需采用最朴素的烹饪方式，别看我只是简单地做了一锅乱炖，但最后的味道绝对会令你赞不绝口！"
许大茂自信满满地说道，同时拿起水瓢准备向锅中注水。
"哎呀呀，这水缸里的水竟然已经结了一层冰呢。"
许大茂惊讶地叫出声来，随即用手中的水瓢轻轻敲击着冰层，只听清脆的破裂声响起，冰层瞬间破碎开来。他迅速舀起满满一水瓢清澈的冰水，毫不迟疑地倒进了锅中。
凝视着锅内的情形，许大茂眉头微皱，似乎觉得水量稍显不足。
于是他再次伸手从水缸中舀出半勺水，小心翼翼地注入锅中。待水位合适后，他顺手将放在木盆中的粉条抓起一把，也不管这些粉条是否已充分浸泡变软，便径直丢进了锅里。
这时，翠浓忍不住开口问道："大茂哥，这粉条才刚泡没多久啊，您刚才不是还说需要多泡一会儿才能变得柔软吗？" 她的语气中带着一丝疑惑和担忧。
翠浓看着许大茂这种操作，小脸上紧紧皱起了眉头。
“哎呀，翠浓啊，你就把心放到肚子里吧！这粉条就算放在锅里煮也不会差到哪里去的啦。你别看我这做法好像挺简单的，但只要一出锅，那味道绝对是杠杠的！你呀，就别在这儿操心了，赶紧去找芳姐聊聊天儿去。在屋里舒舒服服地坐着，等会儿开饭的时候我叫你就行啦！”
“哦，这样啊……那你真不需要我帮忙烧火了吗？那我可就走咯。”
翠浓有些疑惑地问道。
“不用不用，这点小事儿我自己能搞定。就是添一次柴火而已嘛，你帮我往炉膛里塞两根粗点儿的柴火就行啦。等这些木头都烧完了，咱们的菜也就差不多可以出锅啦。”
“行吧，那就听你的。”翠浓应了一声，然后顺手拿起两根粗壮得如同手臂一般的木材，小心翼翼地塞进了炉膛之中。接着她轻轻地拍掉手上的灰尘，转身迈步走进了堂屋。
等到翠浓离开厨房之后，许大茂这才不紧不慢地从他随身携带的那个神秘空间里取出了一个纸包和一个小罐子。
只见那纸包里装着的正是他之前特意购置的天厨牌佛手味精；而那个小罐子里，则盛满了香气扑鼻、色泽诱人的辣椒油——这可是许大茂专门跑到一个味道不错的卤味店里买来的！
这两样东西，若不是许大茂出手大方，在店里买了一些烧鸡和猪耳朵以及猪蹄之类的，店家还不舍的卖。
有了这两件宝贝在手，特别是那天厨味精，嘿嘿，还愁自己做出来的菜会不好吃吗？化身大厨简直是易如反掌啊！想到这里，他不禁露出了一丝邪笑。
锅里的大乱炖咕嘟咕嘟的冒着泡泡，散发出一阵阵诱人的香气，许大茂拿筷子尝了一块豆腐，觉得味道有些淡了，又放进去了一些盐巴。
(https://www.biquya.cc/id128680/56792763.html)
1秒记住追书网网：www.biquya.cc。手机版阅读网址：m.biquya.cc