就这样,一连又忙碌了几天,酒肆那边也慢慢稳定下来。
虽说人流量不算太多,但是每日的收益情况还算良好,一日下来也有个差不多10两银子左右。
这个日收比山货铺子那边还要高上一些,而且这还只是每日限量供应的水果罐头和果酒加起来的收益,等红薯酒大量生产出来之后,日收最起码还能翻上一翻。
到时候光靠这两个铺子的正常运转,也够一大家子日常开销的了。
临近过年事情比较多,临时作坊那边忙了几天之后,红薯全部处理完,许菡就让人都回山里了。
县城里面只留下了在铺子里面上工的人和宅子里的下人。道长和赵爷爷带着孩子在县城玩了六七天也跟着一起回去了。
许菡放心不下这一大摊子事,就和陆川两人留了下来。
好在也不算忙,每天除了去铺子里转转,其余时间就呆在宅子里面,好好休息休息。
这天上午,夫妻两个和往常一样去了临时作坊里转转,许菡看了一眼酒坛子上面写的日期,发现前段时间发酵的红薯酒,现在已经可以开始蒸馏了。
“陆川,你过来看看差不多到时间了,红薯酒也发酵好了,咱们可以让人回来开始蒸馏红薯酒了。”
陆川闻言放下手里的扫把,走了过来,闻了闻味道“是有酒味了。红薯酒的事我也不懂,你看着办。
要是可以开始蒸馏红薯酒了,一会儿韩七来送柴火的时候,我让他把人带过来,咱们明天就可以开始了。”
因为蒸馏红薯酒需要大量的柴火,这段时间以来,许菡每天都让人送柴火过来。
山里的柴火不要钱,家里人手也多,干脆全部从山里送柴过来了。
“行呀,前几天韩七就已经把蒸馏红薯酒的用具就全部运过来了,咱们两个一会儿刷一刷,明天刚好能用。”
许菡说完,当真就准备去刷洗用具去了。陆川见状连忙拉过她“你别去弄了,水凉。反正他们下午就能来,下午的时候直接让他们弄就行。”
许菡一想也是,这些小事现在已经不需要自己干了。
“那好吧,韩七应该快过来了,一会儿你别忘了和他说。
蒸馏红薯酒是个慢活,人多了也没用。
找几个干活麻利的人过来就行了,其余人就留在家里继续开荒。”
没错,入冬之后许菡就让人开始开荒了,虽说她人不在家里,但是一点都不耽误她指挥别人干活。
新开荒的位置在哪,之前早就和道长他们商议过,开荒也不是难事,闷头干就行了。
因此哪怕夫妻两个都不在家,也依旧能干的很好。
“嗯嗯,朱家老大老二夫妻都可以来,他们干活麻利也不多事,就让他们来吧。
其余的你看还需要谁来。”
许菡想了想,也没有特别好的人选,“就让几个年轻力壮的人来就行。媳妇儿婆子的都可以,反正活也不算特别重,这不还有朱家两个壮劳力吗?”
“嗯,我知道了,一会儿告诉韩七一声。”
两人正说着呢,后院的门被人从外面打开了,来人正是韩七和刘二柱。
许菡笑了笑“说曹操曹操到,正说着你俩呢,你俩就来了。”
刘二柱憨厚的挠了挠头,不知该怎么接话。
陆川把事一说,两人立马应了下来,“我们把柴火卸掉就去。现在回去估摸着下午就能到。”
许菡抬头看了看天色,见时间还早便同意了。
“行,你们回去刚好能赶上午饭,那就吃完午饭再过来吧,来得及。”
现在有了牛车和马车,赶起路来速度比之前不知快了多少,最起码一天两个来回是完全没有任何问题的。
果然,半下午的时候人就全到了。
许菡分配了任务,大家就开始行动起来。
因着所需要刷洗的东西并不算多,所以当天下午的时候,许菡就开始教他们怎么操作。
蒸馏红薯酒实在是太简单了,只要注意火候和时间就行。
而且灶台里面烧的柴火都是大块的木头,也不需要人一直看着。
只要把柴添好,经常看着些就行,也不耽误同时去做其他事情。
因着他们之前都没有做过,许菡一边示范一边开始给他们讲解。
大家听的也都很认真,一遍操作下来,众人都不愿意回去休息,直接就要开始干。
“算了算了,今天这锅只是给你们演示,剩的的你们明天再干吧!今天就先好好休息,后面几天有你们受累的时候。”
李大嫂爽朗的道“夫人,这太阳还没落山呢,时间早着呢,煮一锅也是煮,几锅一起也是煮,时间都差不多。
再说了我们回去也没事干,屋里不烧炭冷的很,还不如在这干活呢。
这里烧着火反而更暖和,我们大家伙歇了几天早就不累了,您就让我们干吧。”
许菡一想也是,便没再继续反对,看向陆川见他点了点头,自己也就同意了。
“那行吧,一会儿让卫岩和之前一样把饭送这来,咱们晚饭就在这里吃。”
回去肯定是回不去的,他们刚开始做,许菡怕他们不熟悉,肯定是要盯着一起做的。
“那下面的你们就自己动手做吧,我在旁边看着,有什么不懂的就问我。”
“好嘞夫人,您就坐在灶台旁边,烤烤火。”
“好好好,大冷天的我可得给自己找个暖和的地方。”
几人一边说笑着,一边干活。
红薯酒做好之后,陆川那酒杯接了些尝尝味道。
许菡让刘二柱和韩七他们几个男的也都尝了尝,果不其然红薯酒又受到了大家的一致好评。
虽然大家之前已经喝过许菡做的红薯酒了,但是如今喝上自己亲自做的红薯酒,不免又是一阵兴奋。
“这红薯酒的味道真不错,好喝。”
“是呀,谁能想到这世间还能有这么烈的酒,大冷天的一口下去浑身都热腾腾的。驱寒,舒服。”
“对对对,驱寒,正适合现在喝。”
几人你一句我一句的夸了起来。
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