听到现场村民们的谈论,已经吃的差不多的杨旭开口道:“诸位,不止是这野猪肉好吃,其实你们自己养的家猪也一样好吃。”
听到杨旭的话,现场瞬间安静了下来,一个个都看着杨旭。
“大家不用看着我,继续吃就是,我说我的。”
听到杨旭的话,一些村民又继续吃了起来。
毕竟他们活到现在,也就今晚吃到了最丰盛的一顿。
“诸位之所以会感觉猪肉非常的难吃,主要原因有三个,只要将这三个原因解决了,其实猪肉并不比这野猪肉好吃,甚至在口感上,比这野猪肉还好一些。”
“我看见我们村子里有三户养了这猪。”
“你们可以仔细的听一下,当然其他有想养猪的,也可以听一下。”
听到杨旭的话,不少的村民再次放下了手中的筷子,开始认真的听了起来。
“首先这第一个原因,那就是诸位的养殖方式不对。”
“三位养猪的环境我也看了,可以说用没眼看来形容,又脏又臭。”
“诸位试想一下,如果自己长期处于那种环境下,会怎么样。”
听到杨旭的话,不少的村民还真试想了一下。
瞬间一个个露出无比痛苦的表情,甚至还有干呕的。
“看来诸位已经想到了,你们就说,在这样的环境下,而且还是长时间,哪怕没味也就腌入味了吧。”
“这是一个原因,现在我说第二个原因。”
“第二个原因在这猪身上,特别是在公猪身上,其实我们一般吃猪肉都是吃的公猪肉。”
“诸位有没有发现,这猪在过了三个月以后,就会出现发情的情况。”
听到杨旭的话,三名养了猪的村民立即点头道。
“没错,确实如此。”
“这就是问题所在了,这公猪一发情,一个是不长肉,在一个就是不安分,经常与其他的进行打架。”
“最后一个问题就是,这发情的公猪会分泌一种激素,正是这种激素影响了这猪肉的气味和口感。”
“想要解决这个问题也很简单,那就是阉割掉。”
“你们没有听错,就是给阉割掉,只要将这猪进行了阉割。”
“这猪就会变得温顺了起来,我说的那种激素也不会出现,这口感也会变得好起来,并且长肉也会变快。”
“正常情况下,这阉割后的猪,一年之内长到一百斤以上是不成问题的。”
“当然这个阉割也是有时间要求的,那就是在这猪仔出生六十天之内,也就是说要在它的发情期之前。”
“这最后一个因素,那就跟喂的食物有关,这猪也跟牛羊一样,它同样也吃草,当然不只是吃草,还吃其他的一些东西,五谷杂粮它都吃。”
“所以要想自己养的猪,口感好,长肉,就需要做到我刚刚说的那三点,一个是要有一个好的环境,第二个就是要进行阉割,最后一个就是喂养的食物。”
“关于这个养猪的问题,本官就讲到这了。”
“难得有这样的一个机会,今晚我们整个村子的人都在,过了明天,本官就要离开了。”
“现在时间也还算早,诸位有什么不懂,在生活方面遇到问题的,现在都可以说出来,本官知道的,就给你们进行讲解。”
听到杨旭的话,村民们互相看了起来。
过了一会,有一个村民站了起来对着杨旭行礼道。
“大人,草民有一事想知。”
“你说!”
“大人,我听人说,以后我们的子女都可以去学堂上学,并且还不要束脩,请问这是真的吗?”
“这个确实是真的,大概明年正月十五以后,封地内所有孩童,只要年龄在六岁到十岁之间,就会要求入学。”
“大概再过几天,到时候县衙会发布一个告示,内容是每个镇将会建立一所学堂。”
“如果有想去做工的,可以去镇里看看,到时候会招工。”
听到杨旭的回答,现场的村民瞬间激动了。
“居然是真的,我们的孩子也可以入学识字了。”
“哈哈!以后我家二牛也是读书人了。”
看到这些村民一个个无比激动的模样,杨旭心里不由的感叹了一句。
其实华夏的百姓真的很容易满足,能吃饱饭,能有衣服穿,能有自己的几亩地,那就足够了。
可惜就是这么朴素的一个要求,在这封建社会都是一种奢望。
“诸位,还有什么想知道的吗,你们也可以问问本官农事方面的。”
听到杨旭的话,现场的村民们立即安静了下来。
“大人,前两日我们去镇里的时候,司农的大人说要想庄稼长的好,施肥少不了,还提到了这个农家肥。”
“这有牛羊猪的还好,像我们这没有养的,光靠我们自己的那一点,完全不够,不知这个问题大人可能办法?”
听到这个村民的询问,杨旭只能说,这是一个有味道的提问。
“这个问题问的非常好,这确实是诸位目前面对的一个问题。”
“不过这个问题也是可以解决的,那就是自己沤肥。”
“方法也很简单,可以挖一个大坑,然后砍一些茅草野果等等放进这个大坑里面,接着再加入一些那污秽之物,然后重新用土或者其他物掩盖好。”
“这样就得到了你们想要的农家肥。”
“还有什么想了解的吗?”
听到杨旭的询问,这时又一村民站了起来。
“大人,我听闻州府要建一座新城,这是真的吗?”
“嗯,这个确实是真的,并且已经开始进行建设。”
“不过这与诸位无关,诸位的户籍上面写的是农民,那么你们的任务那就是种地,种庄稼。”
“如果是农忙过后,你们想要额外获得一些收入,那可以入城去打一些短期工。”
“但是在农忙时间,你们还是做好自己本分之内的事即可。”
杨旭又回答了几个问题,一看时间也不早了。
于是对着现场的众人说道:“好了,今晚就到这里吧,时辰也不早了,诸位回去歇息吧。”
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