石碾子由碾台、碾盘、碾滚和碾架等组成。碾盘中心设竖轴,连碾架,架中装碾滚子,多以人推或畜拉。碾盘和碾滚上分别凿刻着很有规则的纹理,用来增加碾制粮食时的摩擦力,通过碾滚子在碾盘上的滚动达到碾轧加工粮食作物的目的。老屯子那边也有这个,只是没有这个好看。用一头老驴子拉着,把高粱、谷子、稻子等谷物脱壳或把米碾碎成碴子或是面粉。看的出来周家几人手艺确实不错,并不是在吹牛,石碾子上的花纹凿刻的很规整,很漂亮。
"咋样啊?俺们父子几个手艺还行吧?"周老爷子一脸骄傲的问李昊。
"漂亮,好看!"李昊点头赞叹!不过具体好不好用他就不知道了。毕竟他也不经常用这个。
周家父子一听李昊这么说就知道他是个啥都不懂的棒槌,哪有夸一个实用工具漂亮好看的啊?真是抛媚眼给了瞎子看,让几人一口老血差点都吐了出来。
"你们爷几个没事了,可以给新二屯子也做一些石磨或者是石碾子,他们那里还没有呢!等明年地里打了粮食,就可以吃自己种的新粮了。"
"行啊!不过这玩意儿还是尽量在原地做比较好,这些家伙太沉了,距离太远的话不好运输。下午没事的话,我们过去看看,找些合适的石头就可以开始做了。我们人多,动作也很快,一般来说两三天就可以做好一个了。"
李昊也不知道两三天算不算快,反正看着周家父子几个一脸骄傲,就知道他们确实是很有一手的!
中午饭是在周家吃的,他们家人多,吃饭很是热闹,李昊很喜欢这样的氛围。今天他们家吃大乱炖,有肉,只是不是常见的猪肉,而是獾子肉。
前几天二赖子扛着枪陪周家几个儿子去找合适的石头做石碾子,在石头缝里发现了一个猪獾的窝。这下子可谓是一举两得,不仅找到了适合做石碾子的石料,还掏了两个猪獾。肥油熬成了獾油留了下来,其他的做成了炖肉吃了一些。今天李昊过来了,于是又用剩下的獾子肉做了一锅大乱炖。
不得不说,猪獾肉确实是很有油水,只是獾子肉总带着一股泥土的腥味,不是很好处理,吃起来并不算好吃。
只不过这是李昊自己的想法,其他人可不这么觉得。特别是周家的一群小孩子们,吃的还是很香的,一个个端着脑袋大的瓷碗吃的满嘴流油,直呼过瘾。
周家家里孩子多,不可能每个都照顾到,他们家的孩子都是三四岁就要自己吃穿玩耍,再大一点就要开始洗衣做饭,帮助大人干活和照顾弟弟妹妹了。比如前几天秋收,周家不仅壮劳力去了老屯子帮忙,就连几个儿媳妇儿和半大孩子也都下了地,李昊问他们谁在家里照顾孩子,结果他们说不用担心,家里有大孩子呢!谁知道居然是一个十来岁的孩子带着几个七八岁的孩子照顾一些更小的,让李昊都替他们感到担心,他们却觉得习以为常。
李昊问:"你们是怎么逮的獾子?直接用锄头铁锨把它们挖出来了吗?"
周家大儿子嘿嘿直笑,"那里都是一些石头,用铁锨锄头,怎么可能挖得动?我们直接用烟熏的,把几个洞口一堵,找了些湿柴火点着就往洞里面扇浓烟,然后那俩畜生就自己跑出来了。"周家大儿子得意洋洋地说。
这种捕猎方法李昊再熟悉不过,以前他在太行山革命根据地的时候和战友们也经常用类似的方法抓獾子,想想还挺怀念的。
吃过饭,李昊和周家几人一起去了新二屯子。李昊让李家两兄弟带着周家父子几人去屯子旁边找找有没有合适的石料,自己则是去找二头,去收自己下的地笼。
两人提着水桶,来到了水泡子这里下地笼的地方。李昊提起地笼,直接惊呆了二头,地笼里面虽然不像他的鱼笼那样密密麻麻都是鱼,但是论起质量可是要比他的鱼获整体高出一大截的。李昊地笼里大多数都是一些大鱼,还有很多比如狗鱼、鲶鱼等肉食性鱼类。
李昊抖着地笼,把鱼抖到笼子末端。解开捆扎的绳子后,李昊提着沉重的地笼上岸把大鱼倒进了桶里,谁知道这些凶猛的大鱼并不甘心被抓,纷纷蹦跳着从桶里一跃而起,试图逃回水里。只是跳出水桶后才发现下面并不是湖水,而是坚实的陆地,于是它们只能扭动着长长的身体,试图爬回水里去。
二头可不会客气,惦着一根木头棒子照着鱼头就是"邦邦"一顿大棍子,这些家伙立刻就老老实实的躺在原地不动,被二头轻而易举的捡回了桶里。很快,两个水桶就填满了,李昊也收获了二头敬佩的目光。
其实并不是李昊有多高的水平,而是资源好加上地笼的优势。地笼的种类有很多,有长方形的,圆形的,帐篷形等等。李昊用的是方形的地笼,而且规格和网眼都比较大。
李昊用的是碎鱼块和粉料当鱼饵,这样做有两点好处,一是粉料活成的饵料会快速吸引一些小鱼过来吃饵,有些小鱼甚至可以直接从网眼钻进去,小鱼本身也就成了一种鱼饵。二是碎鱼块的腥味会引起肉食性鱼类的注意,地笼中的小鱼鱼群也会吸引它们过来捕食,结果就会钻进地笼被困在里面出不来了。这时候小鱼往往顺着网眼钻出去跑了,并不会破坏湖中的生态环境。
其实蚯蚓也是地笼捕鱼中非常有效且便宜易得的诱饵,二头用的就是蚯蚓。它不仅适用于垂钓小虾、小鱼、泥鳅、鲫瓜子,鳝鱼,甚至可以吸引黑鱼和鲶鱼。为了增加诱鱼效果,二头将蚯蚓切段后用泥包裹,形成鸡蛋大小的泥团,放入鱼笼中。其实使用纱布或网袋包裹蚯蚓可以延长其诱鱼时间,而且想要进一步增强吸引力,还可以在泥团中加入料粉或是花生饼。
后世李昊用地笼抓小龙虾是用的内脏,内脏也是地笼捕鱼中另一种特别有效的诱饵。尤其是鸡肠、鸭肠、猪肺和猪肝等,这些内脏含有强烈的腥味,对肉食性鱼类、虾和螃蟹具有很大的吸引力。过去抓小龙虾时李昊都会把内脏切成段后放入地笼中,第二天往往能捕获到一些小龙虾和螃蟹。它们对这种腥味几乎无法抗拒,所以他要做的就是选好合适的位置,直接把地笼丢进水里就可以了。
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