在周思维的认知里,不管做什么,进步最快的时间往往是刚刚开始学习的时候。
但是像林知心这样早就过了学习阶段还能进步这么快的,周思维听都没有听说过,难怪爷爷对她赞赏有加。
这次青年厨师大赛,就是爷爷让他来参加的,说是让他跟林知心比一比,看看到底差在哪里,顺便宣布一下明月轩的小老板回来了。
刚刚批判别人哗众取宠的男人看见周思维跟林知心搭话,满脸都是不屑,直接走了过来:“思维啊,你这样是不行的,你还是要跟你爷爷好好学习,这几年在国外都荒废了。”
周思维闻言皱起了眉头:“那你怎么还跑来参加这个比赛,怎么没见你参加全国厨师争霸赛啊。”
这人叫田林浩,是陵市百家宴的接班人。
跟周思维同年,今年都29岁,说起来,周思维比田林浩还要大上几个月,但是听刚才田林浩说话的口气,不知道的还以为他是周思维的长辈呢。
田林浩脸都涨红了,去年他报名参加比赛了,但是在省级比赛就被淘汰了,面子上过不去就想着参加个其他的比赛先把自己的知名度打出来。
这青年厨师大赛去年热度不低,而且那些大师传人很少来参加这样的民间比赛,他自觉自己可以吊打那些网红厨师就过来参加比赛了。
只是没有想到周思维也来参加了,还主动跟那个网红餐厅老板打招呼。
田林浩对林家食府是没有什么好感的,林家食府的定位跟百家宴类似,从林家食府开业之后,抢了不少他们家的生意。
田家人在知道林家食府的食材特别好之后,也有去找了黄老三,但是黄老三拒绝供应林家食府的同款菜肴。
也不是没有想过用一些特殊手段,结果还没有下手就被人警告了,在打消念头之前,他们家饭店走水一次,他爸开车冲到水塘里被人救了,他自己走路崴脚,直到打消了针对林家食府的念头之后,家里的霉运才算是停止。
但是他还是不服气,不能走非正常手段,那就在这次比赛场上彻底打败林家食府,让林家食府成为他百家宴的垫脚石吧!
比赛用的所有食材都是现场准备的,甚至各家秘制的酱料老汤都是不能用的,看这位林老板还能做出什么好东西。
还有这个周思维也是,刚荒废了两年,回来之后就想七想八的,还不是看人家林老板长得不错才去搭讪的吗?
没有想到他一个逃兵还敢讽刺他没有参加厨师争霸赛。
“我是看在我们从小就认识的份上才提醒你的。”田林浩看着周思维。
周思维都无语了:“不好意思啊,你的心意我领了。”
转头对着林知心说:“这人啊,果然心态很重要,你看我快30了,看上去还是二十出头,有的人啊,明明还比我小点,怎么就跟50岁的人一样了呢?”
这说话的声音有点大,一点也没有避讳田林浩的意思。
“噗嗤。”林知心忍不住笑了出来,但是又觉得这样不太好,伸手捂住嘴巴。
“你笑什么笑!”田林浩觉得很没面子,握着拳头就走了过来。
在一边看热闹的李饕跟柳玉京见状一下子就站到了林知心面前,本来气势很强的田林浩感觉自己被猛兽盯上了,不知道是不是错觉,眼前的一个男人眼睛居然是竖瞳。
“好,好男不跟女斗。”田林浩放完狠话之后便落荒而逃,直接冲到了排队入场的最前方,让排在前面的人非常不满。
“你俩不要吓到人!”林知心表示自己一个可以打趴5个田林浩。
周思维没有感受到田林浩的感受,所以对李饕和柳玉京还挺有好感:“你们是林老板的帮厨?”
“是的。”李饕点头,没有散发恶意的李饕其实颇有文艺青年气质。
“今天的比赛估计不会用帮厨。”周思维因为爷爷的原因,对这次比赛的流程还是比较清楚的,“估计到全国比赛的时候可以用。”
“难怪你是一个人过来的。”林知心看着带着助手的参赛选手,“估计他们跟我一样也不知道这个规则。”
“没事,对你来说有没有帮厨应该也差不多。”周思维笑着说道,“全国大赛能让用帮厨是应该是因为有观众评审团,就一个人做一百多人份,即便是一人一口,那也要不少时间的。”
而且这可是美食大赛,美食讲究色香味俱全,端上桌的菜肯定还要兼顾摆盘,可不是一碗放块肉直接给人吃的,这个时候就需要帮厨了。
很快,比赛现场开门,并通知所有厨师需要一个人进入赛场,不管是帮厨还是助理都不能进去。
有几个主播还抗议了一下,没有助理,就需要自己一个人又做菜又摄像,这样很容易就拍到不好看的画面啊。
还有几个厨师也在抗议,虽然没有说明原因,但是林知心跟周思维都明白,肯定是他们的基本功不咋地,平时切菜什么的都有帮厨帮忙,现在不让用帮厨,需要自己切,那不就是露馅了。
田林浩就是其中之一,不过因为比赛现场有陵市德高望重的大厨在,他爷爷也不敢在他们面前狂妄,所以在抗议无果之后,只能放弃。
只是之前准备做的菜不能做了,毕竟之前想做的菜太考验刀工了。
林知心对于没有帮厨什么的没有什么感觉,就是好久没有自己洗菜了,有点不习惯。
这次比赛设置在陵市体育馆,主席台上的周镇海远远看着自家孙子跟在林知心边上走进了比赛现场,脸上露出一个笑容,随即又收住了。
边上的陵市美食协会会长李畅宏目前也落在了林知心那边的方向,然后跟周镇海说:“林家食府的林老板可真是年少有为,做的那菜可真是这个。”
说着,李畅宏竖起了大拇指:“你那么大年纪的时候手艺应该没有她好。”
周镇海点头:“确实,估计用不了多久,她就能赶上老头子我了,也不知道我家那个能不能也争气一点。”
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