? 七月初三,天刚蒙蒙亮,慧娘从床上坐起来,看了一眼身旁熟睡的赵弘毅,微微一笑,轻手轻脚的从床上下来,从床头的匣子里拿出一套浅粉立领中衣穿好。
墨菊听到屋里的动静,也轻手轻脚的进来,服侍慧娘去了内室后面的耳房洗漱。
慧娘从耳房出来以后,匆匆穿上一套家常的湖蓝戗银米珠竹叶衣裙,回头又看了一眼垂落的银条纱帐子,朝墨菊点了点头,两人一起出了内室。
“夫人,碧苏已经做忙活了!”墨菊轻声笑着对慧娘道。
慧娘点了点头,笑着回道:“说好了面留着我做的,她可不能抢了我的活儿!”
“放心吧,那小妮子一定等着夫人您亲自动手呢!”墨菊抿嘴一笑。
说笑着,两人到了芳君院的小厨房。
芳君院和太夫人的瞿翟院一直备有小厨房,只是慧娘嫁过来之后一天三顿饭几乎都在太夫人那里用,所以芳君院的小厨房基本闲置着,偶尔给回来晚了的赵弘毅做些宵夜。
昨天慧娘特意嘱咐了厨娘把东西备齐了,就为了今早上这顿早饭。
今儿是太夫人的生辰,太夫人具体多大年纪,慧娘也不是很清楚,不过总是不到五十就是了。
按照这里的规矩,老人五十岁以后才能过寿,所以慧娘即便有些给太夫人大办一次也是不行的,而且太夫人也不喜欢热闹,慧娘就跟赵弘毅商量了,一家人坐在一起聚聚,让太夫人高兴高兴就好了。
而且过了今天晚上,赵弘毅就得动身外出了,今晚上的席面也算是给他践行吧!
不过。慧娘觉得今早上的这顿长寿面也是很重要的,所以她才早早起来亲手给太夫人做碗长寿面,表示一下儿媳的心意。
慧娘到了小厨房,果然见一身碧绿色长裙的碧苏指挥着婆子生火。
她走上前笑着问:“碧苏,你忙活什么呢?”
碧苏听到动静,惊喜的回过头来,笑着朝慧娘迎了上去:“夫人,你起来了!”
“嗯!”慧娘点了点头,看了看灶台上摆着洗净的蔬菜和肉,砂锅里昨晚儿上就炖上的牛肉汤散发着阵阵香气。让一大早起来有些饿的慧娘馋的饥肠辘辘。
“夫人,奴婢和王婆子、孙婆子先过来把夫人待会儿要用的东西准备好了,等您过来就可以直接做了。”碧苏笑嘻嘻的凑到慧娘跟前。等着慧娘表扬。
慧娘先是朝站在一旁给她行礼的孙婆子王婆子点了点头,然后回头白了碧苏一眼,扭头过头来说道:“放心吧,我是不会夸你的!”
“啊!”碧苏顿时小脸一垮,可怜兮兮的道:“夫人。奴婢还把鸡蛋煮好了呢!”
“是你煮的?”慧娘回头似笑非笑的看着她。
碧苏心虚的缩了缩脖子,小声道:“奴婢把鸡蛋放进锅里的,孙婆子帮忙烧火来着!”
慧娘没有说话,往灶台前走了几步,打量着案板上的一些食材。
墨菊见状,走到碧苏身边。伸出纤长的手指点了点碧苏的额头,恨恨的瞪了她一眼,“臭丫头。好不容易干点活你小尾巴还翘上了。”
说着,她朝碧苏使了个眼色,又朝慧娘那里努了努嘴。
碧苏一脸委屈的走到慧娘身后,小声的道:“夫人,碧苏错了。碧苏认罚!”
“夫人,碧苏姑娘确实干了不少活。咱们就是给碧苏姑娘打打下手来着!”
孙婆子、王婆子见状以为慧娘生气了要发作碧苏,又想到她们平时吃了碧苏不少好处,而且芳君院众人都知道以后碧苏就是夫人身边的第一大丫鬟了,这个时候卖个好给她,以后说不定有大用处。
于是两人纷纷上前给碧苏求情。
碧苏也感激的看了孙婆子王婆子一眼。
慧娘打量完了厨房里的食材,见蔬菜鱼肉都是新鲜的这才放心,回过头来看着碧苏苦笑着一张小脸儿可怜兮兮的望着她。
慧娘毫不客气的伸出手扯了扯碧苏的小脸,嗔道:“今儿是太夫人的生辰,你给我注意着点,大早上的哭着张脸,不吉利!”
碧苏听了一惊,脸上立马换上个大大的笑容,小心翼翼的对着慧娘道:“夫人,您不生奴婢的气了吧!”
慧娘看着碧苏变脸似的表情,很是无语,又伸手拍了她白皙的额头一下,抿嘴一笑,“我要是跟你这丫头生气的话,我一天就不用干别的了。”
“你这丫头还比我大一岁呢,竟然还一副小孩子脾气,害不害羞!”
慧娘笑着伸出双手,碧苏狗腿的利索的把慧娘的衣袖挽起,露出一双雪白嫩滑的皓腕。
“那也是夫人惯得!”碧苏记吃不记打,见慧娘没有生气,立马又笑嘻嘻的贫上了。
慧娘白了她一眼不在理她,上前拿起葫芦瓢打算舀两瓢子面粉。
墨菊见状赶紧上前从慧娘手里接过葫芦瓢,笑着道:“夫人这些粗活奴婢做就行,待会儿和面做面条您在上手。”
慧娘无奈的叹了口气,只好点了点头。
墨菊舀了两瓢子白面倒入盆子,慧娘问了那些是盐巴,撮起一撮放入面粉里搅拌均匀,然后加入一点水开始和面。
她两手一边揉面,一边示意墨菊加水,直到感觉差不多了才让墨菊把舀水的葫芦瓢放下。
慧娘虽说以前也做过长寿面,那都是给自己吃的,好坏自己都不嫌弃。
这次给太夫人做,她总想着做到最好。
只是她现在是个十足的十指不沾阳春水的大家闺秀,手里的劲道有限,揉了一会儿,就感觉手腕酸软无力。
碧苏看慧娘揉面吃力,在后面叫道:“夫人,奴婢劲儿大,要不奴婢帮你吧!”
慧娘摇了摇头,笑着道:“不用了,自己做得才心诚!”
她看了看赶紧案台太高了,指挥着墨菊把小厨房的那个粗木四脚方桌摆到地上,又让墨菊和碧苏把和面用的瓷盆搬到方桌上。
方桌只有慧娘小腿高,这样慧娘弯着腰和面,全身的重心往下移,感觉手里的力道也大了许多。
一刻钟后,面团慢慢的变得细腻光滑。
慧娘圆润晶莹的手指按在面团上,印出个圆圆的指窝。
慧娘点了点头,软硬正好。
她拿来盖子把和好的面团盖上,准备饧一刻钟。
然后她转手收拾待会儿要用的食材。
慧娘想着现在是暑夏,太夫人身子又因亏损偏寒,她打算做一道记忆中的活血补气,滋补强身的长寿面。
她把早就想好的食材一样一样的挑选出来,薏仁、鲜椒、六月柿。
慧娘回头看了看砂锅,最重要的牛肉汤已经煮好了。
她想了想回头问小厨房的孙婆子,“厨房里可有当归、党参这些药材。”
孙婆子连连点头,恭敬的道:“有的,这些普通的药材经常用来做膳食,所以厨房里一般都会备着一些。”
慧娘听了眼睛一亮,忙道:“去取些给我!”
“诺!”孙婆子连忙应声,低头朝厨房里面走去。
片刻后,孙婆子就拿着慧娘说的两样药材过来放在案子上。
慧娘对墨菊吩咐道:“取一点帮我洗净了!”
墨菊当归党参一样儿取了五六片的样子,见慧娘朝她点头,拿着出去洗净了。
慧娘把鲜椒六月柿洗净切块儿放着备用,又忙着指挥碧苏把煮好的鸡蛋捞出来。
又过了一炷香的功夫面团饧好了,然后把面团放在案板上,搓成粗细均匀的稍细一些的长条,然后盘入油盘内,直至讲和好的面团盘完。
慧娘又取了一个小砂锅放在炉子上然后放入当归和党参,等烧开了水,然后把盘好的面直接甩拉进开水锅内,捞出煮熟的面。
然后把煮面的汤水倒出一大半儿,倒入牛肉汤,然后把面和鲜椒六月柿放入砂锅内。
这样等着再次开了锅后盛出即可。
慧娘看了看,吩咐墨菊等锅开了直接端下来即可。
慧娘先回了内室把换了身蜜合色大朵簇锦团花芍药纹锦长裙,回头就见赵弘毅一身淡青色银线团福如意锦缎长袍从耳房出来。
她先是一愣,而后才反应过来,笑着问道:“兼之起来了!”
“嗯!”赵弘毅点了点头,鼻子微动,好奇的问道:“你去厨房了?”
慧娘看了看内室只有赵弘毅一人,猜到他自己起身洗漱的,就笑着点头道:“是啊!不是跟你说过我要亲手给娘做碗长寿面吗!”
“做好了吗?”赵弘毅突然很有兴致的问道。
“那是自然,没有金刚钻,咱也不揽那瓷器活儿啊!”慧娘歪着头俏皮一笑。
赵弘毅好像想到什么,嘴角微微一弯,说道:“咱们去娘那里吧!”
“好!”慧娘上下打量了一下赵弘毅,伸手给他把衣领拉直,把肩头的褶皱扯平,又打量了一下自己,发现两人都收拾妥当了,就笑着点头。
她吩咐碧苏把那个粉紫色的小包袱拿上,然后又嘱咐墨菊带着小丫鬟把吃食端上,一行人浩浩荡荡的往瞿翟院而去。
她们一行人到了的时候,太夫人已经起身了,穿了一件褐色对襟长衫,一如既往的站在瞿翟院门口等着他们。
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