今天大家捐赠了不少的食材,马婶儿拣了几样不易保存的来做。
中午吃的杂粮饭。
她炒了一个顾宁带来的豆腐,细软好消化,孩子们吃正合适。
想到今天是第一天,特意炒了个肉菜给大家开开荤。
又炒了个青菜,因为觉得县令也在,特意多炒了个鸡蛋。
四个菜都是普通的菜色,但是却很有家的味道,朴实而温暖。
顾宁瞬间又回到了在福利院的时光,一年四季吃应季蔬菜,其实就是什么便宜吃什么,但是大家都吃的很开心。
偶尔改善一顿伙食,大家欢天喜地,但是不争不抢,等着院长爷爷分配。
大家围桌而坐,不分谁是乞儿,谁是掌柜,县令今天也是普通来蹭饭的人。
不过孩子们都很有礼貌,在大人们动筷子以后,才开始夹菜。
阿旺给弟弟妹妹们夹菜,小蛋把一块肉含在嘴里慢慢嚼着,好香啊!
他们穿着虽然不是崭新,但却很干净,又不漏风的棉衣,手脚都不冷了。
都长林主动找话题:“马婶儿做的饭很有家的味道!”
马婶儿罕见的有点不好意思:“就是普通的饭菜,县令不嫌弃就好。”
都长林摇摇头:“孩子们吃得,我也是吃得的,莫要因为我另外加菜。”
“哎!”马婶儿答应着。
她很是感激新来的县令,本来他俩人都准备回乡下去了,种种家里的三五亩地,正好能顾住两人吃喝。
现在县令给他们俩找了这份清闲的伙计,足够他们养老了。
饭后孩子们主动收拾碗筷,擦桌子,马婶儿拦都拦不住。
阿旺道:“马婶儿,你就让他们帮忙吧,不然他们住的不安心。”
饭后都长林离去,走的时候还问顾宁,最近山阳县里风行的福字罐是何物,听说是从顾记豆腐出来的。
顾宁没想到这阵风都流传到县长耳朵里去了,他道:“是辣子,回头我差人给你送两罐去!”
都长林没推辞:“好,那就先多谢顾小郎君了。”
阿旺和小米则是跟着顾宁走了,他们年纪大了,不好在善堂白吃白喝。
善堂又陆续来两批西街那边过来的小乞儿,马叔一一给他们登记在册。
济世堂的人过来免费给他们看诊,调理身体,保证每个小家伙都活蹦乱跳的。
看诊和药钱都是免费的,一个卖豆腐的小哥儿尚有这份善心,他们济世堂自己不甘落后,在自己力所能及的范围内能帮则帮了。
顾宁给都长林和老武叔各送了两罐辣油过去,在小米这件事上他们俩费心了。
对门的黄老大夫也少不了,要不是老大夫那番“多吃豆腐对身体好”的言论,豆腐不会卖的像现在这么快。
而且黄老大夫医者仁心,顾宁是打心底里佩服。
黄老大夫一连吃了几天,直吃的口内上火,不得不给自己开了清凉下火的药。
济世堂内的其他大夫嘲笑黄老大夫,快冬天了上火,直到他们吃饭被辣的停不下来,才感叹“不可重欲啊!”
最近天凉了,来买铁板豆腐的人也很多。
阿旺把辣油摆在小车上,卖的也很不错。
对于顾宁来说,小车上卖的豆腐多了,店里的豆腐消耗的也快。
不过最近的豆腐消耗的过快了。
一日,阿旺苦着脸回来了,今天的豆腐还剩了几斤没有卖完。
这是他第一次剩下,对此非常苦恼。
顾宁倒觉得没什么,做生意本来就有风险,有时候卖不完也是正常的。
他教阿旺:“不必苦恼,明天找找原因再改进就是了。”
阿旺虽然懊恼,却也听进去了,出现问题一味难受没有用,解决问题才是正道理。
第二天,阿旺拉着小米逛集市去了。
这还是他们第一次这样感受集市的烟火气息,他们现在有收入,也不用担心弟弟妹妹吃不饱穿不暖。
倒是真的逛起街来。
小米虽然胆小,但是对什么都好奇,他跟在阿旺身后左看右看,什么东西对他来说都很新奇。
阿旺看着小米对什么感兴趣,就下意识的走慢一点,让他有时间慢慢看。
街边的摊位看着小米白净乖巧的小脸,纷纷招揽他:“小娃娃来看看,面具可好看啦!”
“哪家的孩子,真是乖巧~”
“糖葫芦要不要?”
小米羞涩的笑笑,摇摇头。
阿旺看着乖巧的小米,一双纯真无瑕的眼睛里都是好奇:“有没有喜欢的,哥哥给你买!”
这十几日来他挣的有三百文铜钱了,除去给弟弟妹妹们买吃的,还有二百多呢!
小米依旧摇摇头,懂事的说:“阿旺哥哥,我什么都不要。”
挣钱不易,他不能乱花钱。
小哥俩一路走,一路看过来,阿旺一直偷偷注意小米的反应。
直到,一个阿婆的摊位上。
阿婆正在向一对小夫妻介绍:“买个铃兰花铃铛带吧,铃铛寓意着思念,佩戴在身上能够倾听到爱人的心跳!纯银做的,银能保平安呢!”
那妻子脸一红,显然是属意的,丈夫付钱,接过手链给妻子带上,两个人甜蜜的离开了。
摊子上摆着编织好的手链,红绳上面穿着两朵一大一小的铃兰花,大的也不过黄豆大小,小巧玲珑,又宛若铃铛。
小米看了一眼,又看了一眼,然后脚步不停地往前走了。
阿旺跟在身后,没走几步突然停下了,他拉着小米径直往回走。
那阿婆正在整理摊子上的饰品,便见两个半大小子站在摊子前。
阿婆慈祥的笑笑:“乖仔,要一个铃兰不?”
小米疑惑的看着阿旺,阿旺哥哥要买手链吗?
阿旺不语,刚刚阿婆不是这么说的。
直到阿婆说:“铃兰的花语是幸福归来,会为人们传达幸福到来的消息,戴银能保平安呢!”
听到了自己的想听的话,仿佛从阿婆嘴里讲出来,就得到了长辈的祝福一样。
阿旺才仔仔细细的挑了一个编的最完美的手链,给小米戴在手腕上。
小米的手腕又白又细,戴上红绳后,红白相间特别好看。
阿旺举着小米的手腕左看右看,满意至极,他问阿婆:“这个多少钱?”
“二十五文。”
小米听到及格,就想摘下来:“阿旺哥哥,我不要。”
阿旺从怀里摸出二十五个铜板交给阿婆,连讲价都没讲,在他心里小米值得最好的。
阿婆看着他们的互动,笑道:“兄弟俩感情真好~”
阿旺之所以付钱那么快,还有一个原因就是怕小米拒绝,这可是他送小米的第一个礼物。
他脸黑不太能看出来红,但是耳朵出卖了他,阿旺的耳尖泛着薄红,语气却很强硬:“不许摘下来,阿婆说,能给你带来幸福呢......还能保平安。”
小米有点心疼钱,二十五文能买好多馒头呢!
但是手链上的小花真精致啊,这是阿旺哥哥给他买的,最后喜欢大过理智,手链还是被留下了。
礼物的意义不在意礼物本身,而在以它所被赋予的意义,以及送礼人的那份用心。
两人在路上接着往前走,小米不住的往腕上看了又看。
阿旺假装不在意:“有那么喜欢吗?”
小米:“嗯!很喜欢!”刚刚他就看到啦!
阿旺的脚步都轻快起来。
突然,小米拽一拽阿旺的袖子:“阿旺哥哥你看~”
阿旺:“我也看到了!”
集市上开了好几家铁板豆腐,那些老板经常摆摊都是老手了,招揽起顾客来很有一套。
“来来来,又香又软的豆腐啦!”
“香嫩可口的铁板豆腐啦!”
而且他们切的块大,比顾宁摊子上的厚不少,很多人都在围着买,怪不得他们摊子上的人越来越少了。
有人来抢生意了。
小米气的眼睛都红了:“这不是学我们嘛?他们这些学人精!”
阿旺也很生气,但是他还记得顾宁的话,先了解完情况再说。
他安抚小米:“别生气,我去看看情况。”
阿旺挤到摊子前,小吃车跟他们的一样,招牌跟他们的一样,甚至酱料也分为干料和酱料。
“豆腐怎么卖?”
“一文钱一串,保管好吃!”
“一串干料的,一串酱料的,加一点点辣!”
“好咧!”那老板心里开心,这卖豆腐果然赚钱,他把豆腐切得大一点,怎么都比顾记的优惠。
阿旺拎着两串豆腐回去了,没有一点想吃的心情。
两人回去后,一个沉默不语,一个眼睛微红。
顾宁看到,连忙惊讶的问道:“这是怎么了,有人欺负你们了?”
乐哥儿和小牛听闻也赶紧过来,看看出了什么事。
阿瓦和小米一齐摇头:“没有。”
阿旺快一米八大高个,像见了家长一样委屈:“有人抢我们生意。”
俩人将街上见到的讲给顾宁听,还带回了买的样品。
小牛听完也是生气:“挂不得,我说这几天豆腐下的那么快,我还以为我们的豆腐生意变好了呢!”
他扔下抹布:“我去找他们去!”
乐哥儿拦住他:“先听听阿宁怎么说?”
顾宁拿了碟子和筷子过来,招呼他们坐下:“尝尝。”、
其他人不明白,为什么顾宁还有心情在这吃东西。
不过筷子都塞手里了,他们还是夹了一口尝了尝。
“不对?”小牛蹙眉。
“哪里不对?”顾宁两样都尝了一口。
乐哥儿也吃了一口:“味道不对。”
顾宁接着问:“味道怎么不对了?”
阿旺和小米都吃出来了:“没有我们的好吃。”
干料没有他们的香,酱料没有他们的浓郁,除了辣油,辣油吃起来像是他们店里的。
豆腐也不入味,顾宁切的豆腐薄厚正好,油煎出来后外焦里嫩,这家的豆腐看起来倒是厚,但是里面没有煎透。
煎透的地方外面又糊。
小牛更气了:“这不是砸我们招牌。”
顾宁嘴角含笑,等他气完才问道:“我问你,山阳县有几家卖菜的?”
小牛:“很多家。”
说了等于没说的答案。
顾宁道:“对,就是很多家。”
其他三人:......
顾宁接着道:“那么多家卖菜的,你能说是谁学谁,谁抢谁的生意吗?”
小牛一时答不上话来,都是卖菜的,这哪能说的明白,当然是谁家的菜好,谁家的菜便宜买谁家的啊?
顾宁看几人平静下来:“就跟卖菜一样,铁板豆腐我们能卖,别人为什么不能卖呢?”
“现在山阳县里只有我们一家顾记豆腐,说不定以后就会出现李记豆腐,王记豆腐,我们是管不了的。”
“而且,出了我们县,出了南和郡,出了中州,甚至是大夏,肯定有我们不知道的也在做豆腐,卖豆腐,难道我们都要去找人家吗?”
小牛也明白过来了,人外有人,天外有天,他们没见过的还多着呢!
“那怎么办呢?”
顾宁看自己的好友迅速转过弯来,不枉自己教了他们这么久。
“等。”
“等?”
“对,就是等,做好我们的产品,服务好我们的顾客,用我们的产品打败它!”
几个人终于开窍,立马七嘴八舌起来。
“我知道了!”
“顾客乍一看卖的都差不多,但是他们吃过以后就会发现,还是我们的最好吃!”
“对啊,你看他们做的好难吃啊!”
“所以我们不用着急,我们把豆腐做好了,他们自然会回头买的。”
乐哥儿还是有些忧心:“那要是他们做的比我们的好呢?”
顾宁:“不排除这个可能,所以我们只能做到最好,人无我有,人有我优,人优我转,时刻走在他们的前头。”
阿旺听完信心满满,果断不休息直接出摊去了。
他就不信,他把豆腐做好吃了,别人会不来买?
留下顾宁在店里托腮思考,看来还是要不断推陈出新才好。
那干料行家一吃就知道里面都放了什么佐料,酱料也不是什么秘密,总会有人做出来的。
还是还更新一下配方,升级一下产品。
不过没事,除了铁板豆腐,他还会做臭豆腐,霉豆腐,卤豆腐,冻豆腐。
除了豆腐,他还会各种小吃,总有一款能挣钱的。
顾宁不纠结,反而越想越起劲,越想越开心。
连身后来人了都没察觉到。
“阿宁~”
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