开封城郊外,张晓跟着周王府一行人在外面。
此时的农田里面,麦子已经是郁郁葱葱。
“张驸马,这一大片地方都是本王的封地,当然也不能都说是本王的,先祖就封以来,周王一族还有许多旁支,都是靠着这一大片田地养活。”
“河南土地确实是富饶。不知道这田租大致有几成?”
“一亩地大致也就是四五钱银子吧,这两年遭了灾,这田租还拖欠了一些,本王也记不得这许多数,孙长史,这田租多少你可记得?”周王向孙长史询问道。
“大致也是这四五钱银子,每年会有一些波动。”孙长史回答说。
“张驸马,你推荐的那几个粮食作物,还是有些作用的。特别是那个马铃薯还有红薯,在干旱的时候也能有些产量,不像麦子,一旦干旱就是绝收。不过这几样东西的烹饪之法,是不是也可以讲讲,现在种子分派下去,老百姓也不爱种,说种出来了怕有毒,就算没毒也不知道怎么吃,太过麻烦。”周王向张晓询问道。
“王爷,这几样东西最好做的就是这个马铃薯,不过不知道王府这边方不方便有个做菜的地方让我发挥一下。”
“哦?张驸马你还亲自下厨?”周王有些惊讶。
“以前一般日子过习惯了,现在有时候想吃一些自己想吃的口味,也下厨做菜。毕竟自己做的,自己吃起来也不挑了。”张晓解释说。
“张驸马你既然要下厨,本王这边自是没有什么问题,需要什么东西尽管和孙长史说,他自会提供。正好出来了也有一阵,本王也要回府了,张驸马还要在此处再逛逛吗?”
“这么快就要回去了?”张晓有些惊奇。
“朝廷制度如此,本王今天也是借着春耕的名义才能出府看看这田园之景。”周王解释说。
“客随主便,既然周王姚回去,张某也不好意思在此间逗留了,自然是要一同回去了。”人家王爷客套一下,张晓可不会真的留在这里当显眼包,而且田园景色看多了也就是这样。
张晓跟着周王并辔而行,其余诸人都保持着位置护卫着二人。
“张驸马的骑术还是不错的啊。”
“这几年为官,也是出了几次远门,这骑马的功夫也就历练出来了。”
“听说张驸马是从南洋来的,这南洋诸国有没有骑兵?”
“骑兵自然是有的,不过数量比较少,而且骑兵也不一定是马匹,像缅甸和暹罗国还有象兵。但是像是一些小岛,就没有什么像样的骑兵了,毕竟岛上太小的话,白白养着骑兵也没有什么用,白白浪费钱。”
“那吕宋国有没有什么骑兵?”
“如今吕宋国是被佛郎机人霸占,佛郎机人的骑兵还是比较有名的,但是佛郎机人在吕宋国的驻军还是以步军为主,而且更为重要的是佛郎机人的海军,路上的部队其实反而没有那么多人。但是佛郎机人的火炮确实厉害,尤其是佛郎机人在船只上的火炮,更是凶猛。当日我的家族驻扎的岛屿就是被佛郎机人的炮舰突然袭击,根本抵挡不住。”
“这佛郎机人也是跑的够远的,早些年根本就没有听说过佛朗机国的名号,如今倒是跑到大明边上来了。”
“是啊,索性佛郎机人在南洋的兵马还不算多,要不然真的就要独霸南洋了。”
“张驸马,你说你要用这马铃薯做菜,到底要做的什么菜?”
“就是几道简单的家常菜,还有点心。我一会儿会列个明细,就麻烦府上帮忙把需要的料给配齐就好了。”
“好,既然是张驸马要亲自下厨,本王也要亲自观摩才好。”周王也来了兴致。
到了明朝,其实烹饪技术已经相当成熟,该有的烹饪工具和调料已经基本齐全了,特别是在王府里面的东西更是应有尽有,张晓也是发挥出自己做菜的水准,吩咐着王府手下的厨子把马铃薯切丝切块,也把剩下的配菜都处理完毕,张晓才开始一道道菜做了起来。
不知道过了多久,一道道菜才做了出来。
“王爷,菜的话就是这么几样,土豆炖排骨,土豆烧牛肉,地三鲜,炒土豆丝。”
“点心的话,就这两样,蓝莓土豆泥,还有薯条。”张晓对着做出来的菜和点心介绍道。
“好,那本王可要好好尝尝了。”周王拿起了筷子,一道道尝了起来。
“张驸马,你也一起尝吧,你要是这么看着,要是传到了陛下的耳中,本王可是担待不起。”周王对着在一旁看着的张晓说道。
“那张某也不客气了。”张晓也坐了下来,一起吃起了饭。
张晓的厨艺也只能说凑合,不过周王吃的还是比较开心,张晓也不知道是出于客套,还是因为之前没有尝试过这样的菜式。
“本王只是觉得这马铃薯只是能当主食来吃,味道也就这么回事,实在是没想到还能用来做菜和做点心。也不知道本王府上这些厨子学会了没有,学会的话本王也算是可以尝几样新菜了。”周王说道。
“张某的厨艺还能让王爷满意吧。”
“张驸马伱的厨艺确实不错,而且还懂得这些菜式,这些菜的做法是在南洋就有的吗?”
“有几样菜是南洋有的,有几样菜也是张某自己琢磨出来的。”
“这土豆做菜倒是也不错,不过要做成这样的菜,估计一般的老百姓是吃不起几次的,就像这薯条,耗费了这么多油来炸。要是一般农户,怕是做不成这样的菜吧。”
“土豆如果要当主食来吃,最简单的就是水煮,想要煮熟快一点就切成片放进去,也可以把土豆放在草木灰里面闷熟,吃起来也挺香的。不过土豆的话要煮的足够熟透才好,而且发芽的土豆也不能吃。”
“这些我也在报纸上看过,不过土豆既然都能做成菜吃,想必吃起来问题也不大。但是现在我向那些佃农建议用一些不太好的地,甚至是坡地种上土豆,这些佃农又不太敢种,说不知道吃起来会不会有什么不好。有时候本王也是有些生气,我这还是好心好意免费给了种子,他们还不要。”周王抱怨道。
“王爷,农民靠天吃饭,一年收成要是不好,那就交不起租税,还要全家饿肚子,所以对于种植新作物有所顾虑也是可以理解的。如果王爷想要快些推广土豆等新作物,我倒是有几个办法。”
“哦?请说吧。”
“既然白白给老百姓种子,老百姓还不肯要,不如反其道而行之,说土豆种子不够用了,王爷你都自己种上,而且要把种下去的土豆苗看管的好好的。这样老百姓就会好奇,就会觉得这土豆是个好东西,就会想办法拿到土豆苗来种。”
“还有老百姓不愿意种土豆,就是对这个东西能不能吃,好不好吃有所疑虑。如果王府里也常常吃土豆的话,那就会形成风尚,老百姓也会学着去吃,而不会不敢迈出这一步。”
“还有一个办法,就是想办法夸赞这个土豆的来历,比如说可以说土豆乃是外邦进贡之物,其他地方都还没有种上,吃起来不仅没有毒,而且还能管饱,浑身都有力气。甚至可以编一些故事,说外邦的君主天天吃土豆,外邦的军官也天天吃土豆,差不多这样的故事。”张晓讲解道。
“如此倒也可行。本王也有一个建议,如果张驸马你下次再写小说,也可以写里面的主角爱吃土豆,怕是也能有些效用。”周王举一反三也提出了自己的建议。
“王爷这个主意好,我会考虑的。正好也在小说里面写些做菜的办法,老百姓听了要是记住了就更好了。”张晓也觉得这个意见不错。
接下来的日子,张晓没有接着在各地转悠,毕竟发现的问题已经太多,过犹不及的道理张晓还是懂的,后面的这段时间张晓就在开封城待着,时不时还去周王府那里转转。
周王显然对张晓的来访很是欢迎,张晓也和周王说一些京城里面的趣事,周王也就当个乐子听着。
不过终于有一天,张晓的摸鱼生活结束了,因为宫里传旨的太监来了,而且还是张晓的老熟人,高淮高公公。
不过等高公公皇帝的旨意宣读完毕,张晓却是有些摸不着头脑。
“高公公,圣旨就是这些了?”张晓恭恭敬敬听完了高淮宣旨,接过圣旨以后,忍不住问道。
“张驸马,圣旨确实就是这些。”高淮回答道。
“陛下有没有单独的口谕?”
“确实没有。如果有的话,咱家那是一定会和张驸马你说的,咱家怎么敢欺瞒陛下,这欺君之罪可是大罪。”
“张某没有怀疑高公公的意思。只是陛下也没有别的什么交代,就是让我赶紧回京?”
“张驸马不必疑虑,这确实是陛下的全部旨意。”
“高公公,那恐怕要给张某一点时间,两日可否,我还要收拾打点,这次出来督查河南,还是有些成效的,总要带些佐证回京才好。”
“张驸马快些收拾吧,毕竟陛下给的旨意是不必逗留,速速回京,要是拖延的时长久了,陛下怪罪下来就不好了。”
“张某明白。”
不过等张晓匆匆回京,到了家里准备详细汇报发现的问题的时候,宫里传来了消息,让张晓即刻入宫。
御书房里,张晓手上拿着奏章的初稿,刚刚想说些什么,皇帝就摆了摆手,张晓只好默默闭上了嘴。
“张晓,你可知道这个大筐放着什么吗?”皇帝随手指着旁边一个堆满了奏章的竹筐问道。
“禀陛下,这筐里装的是奏章。”
“确实是奏章,不过这些奏章都是弹劾你的奏章。朕大致算了一下,有说你扰乱地方的,又说你巡视地方有所偏袒的,还有说你私交藩王的。”
“臣实在是冤枉。”张晓沉默了片刻,忍不住说道。
“朕知道。可是众口烁金,你在河南之地到底都干了些什么,让这么多人来弹劾你。”
“臣就是清点了一下粮仓和银库,还清点了一下救灾以来的一些账目,又看了一些堤坝、河渠、桥梁。之前给陛下的奏章只是一小部分问题,还有许多的问题臣还没有来得及清点。”
“到此为止吧。”
“臣遵旨。”张晓答应道。
“张晓,你为何不争辩一二?”
“陛下让我去督查地方,臣就去。陛下说不必查了,臣也就不查了。一切都凭陛下的旨意,陛下既然这么说,自然有陛下的道理。”
“罢了,朕知道你心里面不痛快,毕竟你在京城呆的好好的,是朕让你去了外省那么久,如今做出了成绩,朕又让你不必理会了。”
“臣不敢。”
“这次你考校地方,也算是颇有成效了。你的驸马府,朕这边已经选好了,改日你也可以去看看,朕专门请人勘测了风水,总还是比较吉利的。你去看看,还缺一些什么,后面再一并置办了。”
“臣多谢陛下洪恩。”
“你去督考河南发现的那些问题,你也不要留着了,统统移给都察院吧,怎么处置就由都察院来办吧,你就不必再管这件事了。”
“臣明白了。”
张晓很想再说些什么,可是话到嘴边怎么也说不出来,最后真正说出口的就剩下这四个字了。
从宫里出来,张晓就回到了公主府。
“驸马你可总算是回来了。这河南省离京城也不算远,怎么去了这么久?而且去了这么久,也没给本宫写上几封信,每次写信还写得这么短。”公主有些不高兴。
“公主,实在是公务繁忙,”
“罢了罢了,那父皇有没有让你再接着忙什么?”
“没有了,我现在又是无官一身轻了。”
“怎么就无官一身轻了?驸马你去了那么久,总不至于什么都没干成吧,这可不好。”
“看到了许多,但是现在已经不归我管了。”张晓有些意兴阑珊。
(本章完)
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