番茄翻炒出汤汁,他选的是皮薄籽多的番茄品种,这样更容易出汤。
加入新鲜菌菇翻炒,最后再加入肉片一起煮熟。
等到全部熟透之后,加入调味料就可以出锅了!
“叶爸爸,有没有我可以帮忙的呀?”
身后传来的声音,吓得他猛地转身。
刚刚调试好水温,就听到厨房里“咚”地一声。
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这是叶辰第一次做菠萝饭,对两个小家伙来说都很新奇。
她又迫不及待地夹了一块,在如此美食面前,也顾不上矜持了。
“没事,一个碗而已,苏老师,你没受伤吧?”
苏清音就等着这句话呢,叶爸爸都发话了,自己再不出手,都有点对不起他!
夹起一块糖醋小排,上面裹满了浓郁的酱汁,整块排骨呈现出完美的枣红色,在阳光的照耀下微微发亮。
“不要! ̄へ ̄”
苏清音不由得吞了下口水,这道糖醋排骨,看上去就很好吃!
碗碟破碎的声音,仿佛在他的心中回响。
真的是自己太认真了,所以没听到她的脚步声?
叶辰缓和了语气:“那,你把菜端到餐桌上吧。”
叶辰似乎看出了她的心思,笑着说道:“苏老师,尝尝排骨怎么样?”
“呦呦哟,你这就把自己当一家人了呀!要不,我把这段聊天记录保存下来,发给叶大厨看看?”
“哦,不行,两个小家伙还在呢,你俩要办事也不太方便。”
糖醋排骨盛放在纯白色的瓷盘中,上面裹满了浓郁的糖醋酱汁,散发着晶莹剔透的油光,一滴糖醋汁缓缓滴落,在白瓷盘上晕出好看的颜色。
不过她不好意思下手去夹,这毕竟是在叶辰家里,还有两个小家伙在,人家都没动筷子呢!
自己第一个下手,会不会看起来很贪吃啊?
糖醋排骨,最大的问题就是会腻。
本来想气一下沈雪的,没想到被她反手拿捏了。
软糯的米饭和酸甜的菠萝果肉完美融合。
米饭吸收了菠萝的清甜,变得更加香甜可口,再搭配上其中的各种食材,每一口下去,都是一场舌尖味蕾的绝妙体验,让人欲罢不能。
苏清音的眼睛弯成月牙,毫不夸张地说,这是她吃过最好吃的糖醋小排!
“苏老师,怎么样?”
“没,没有.”
“我,我不是故意的,明明是你做菜太专心了”苏清音扯了扯衣角,有些小委屈。
叶小楠对菠萝饭更感兴趣,一口咬下去,豌豆,虾仁,胡萝卜,洋葱的味道依次进入口腔,带有菠萝的丝丝清甜。
“爸比,不许凶清音姐姐哦,她肯定也很害怕!”
话梅是点睛之笔,回口带有微微的酸味,给整道菜赋予了层次变化,吃了一块还想吃。
切成两半的菠萝壳中,盛放着五彩斑斓的菠萝饭,散发着淡淡的清香味道。
不行了,实在是太香了!
一口下去,肉香瞬间弥漫在口腔中!
什么都不让她干的话,苏老师会不好意思吧?
哪怕是平时不爱吃米饭的小朋友,也得吃上一大碗饭!
汤就不用说了,酸酸甜甜的非常开胃,喝上一口,整个胃里都暖和起来了!
“遵命!”
果然,就不该让她洗碗的!
“宝贝,你自己先擦着,我过去看看。”
叶小楠听话地点了点头,接过搓澡巾给自己搓泥。
雅雅和苏清音也都同意,叶辰就不客气了,吃掉了最后一块。
一四三.四二.一六八.四三
自己家里的碗可不便宜,要是砸烂了,还得去买新碗,得不偿失啊。
呜呜呜~
“妞,要不你今天别回来了,就在叶爸爸家过夜吧。”
几个人洗完了手,准备开吃。
可叶辰加入的话梅汁,完美解决了这个问题,一丝微微的甜味,将整道菜的油腻感全部化解!
真的是大满足!
“苏老师,你脸好红啊。”叶辰正好走了出来。
“???你说什么呢?”
苏清音敬了个不那么标准的礼:“哇,叶爸爸,这些菜也太好看了吧!”
正好叶小楠想洗澡,叶辰就去帮她洗澡了。
还剩下最后一块糖醋小排,叶小楠把它夹到叶辰的碗里:“爸比,你辛苦了,最后一块给你次!”
这道菜一端出去,就馋的小家伙们口水直流。
“没受伤就好,你站在原地不要动,不要让碎片把脚划伤了,我去拿扫帚清理一下。”
自己明明是想来帮忙的,不领情就算了,干嘛还要凶我?
一人一份菠萝饭,一碗汤,中间是糖醋小排,这样既能营养均衡,又不会浪费。
叶辰走了过去,苏清音一脸委屈,声音小小的,眼泪还在眼眶里打转:“对不起,叶爸爸,我太笨了,把你的碗摔了”
苏清音给每道菜都拍了照片,发给沈雪炫耀:“看,叶爸爸的手艺,可惜啊,某人吃不到咯!”
而更让他们想吃的,就是这道菠萝饭了。
“你这小家伙!”
不过她非要坚持,还发誓绝对不会把碗打破。
“啊?”苏清音的小脸就像个熟透的红苹果:“可,可能是厨房里太热了吧.”
叶辰也就同意了。
“故意气我是吧?要不是为了你的幸福考虑,我现在高低也得杀过去!”
看着地上的碎片,那是他专门定制的白瓷碗,别提多心疼了。
“你来也没用啊,又没准备你的饭。”
最后是四碗番茄菌菇肉片汤,酸酸甜甜的口感,喝起来很开胃,里面又放了菌菇和肉片,营养价值也是很高的。
苏清音要帮忙刷碗,叶辰本来想拒绝的。
“好吃!太好吃了!”
没有任何一个小朋友,能够抗拒它的诱惑。
调味恰到好处,是经典的小荔枝口,而且料香并没有掩盖肉香,反而是将它激发出来。
苏清音一下子红了脸,这怎么能让叶爸爸看见呢?
“苏老师,你走路怎么没声音的啊,吓死我了!”
苏清音是肉食动物,早就馋糖醋小排了。
苏清音乖乖地站在原地,一动也不敢动。
她还以为叶辰会大发脾气呢,看他的样子,就是对碗宝贝得很。
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(本章完)
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