白叶忙着擀皮包饺子,虽然是一个人,但是他速度非常的快。
章独岚还想要帮忙,被白叶支使着干别的。
泡好的大拉皮拿出来做一道凉菜。
早上就压在锅里的大肘子,捞出来切片,再调个蘸料。
大爷大妈们原本还凑过来七手八脚的帮忙,他们包饺子的时候还想要蘸一下水,被白叶发现后直接喊停了。
“不用沾水,直接就能粘上。”白叶提醒道。
“真的么?”
“哎哎,真的可以!”
“大爷大妈们,你们从来没吃过饺子么?”白叶好奇的询问。
“那怎么可能。我们也吃过饺子啊。”
“饺子、煎饺、蛋饺,我都吃过,但是吃的不多。”
“对,我也吃过,我还挺喜欢饺子的。我会买一袋放到冰箱里。”
“我还自己包过呢。”
“我以前是包过饺子的,但是我从来没有自己擀过皮。我们用的饺子皮,馄饨皮都是去市场上买来的。你们那边都是自己擀皮吗?”
“当然了,都是自己擀皮啊。”白叶笑着说道。
章独岚在旁边证明,“确实都是自己擀皮,和面、揪剂,再擀皮。各种馅料拉到自己面前,大家一边聊天一边包饺子,气氛特别好。哦对了,我之前还拍了一段视频呢。”
章独岚摸出手机,是大家一起包饺子的时候拍的一段视频。
原本是想要拍那些菜肴,馋馋大家的。但是区区不到一分钟的视频,却让大家感觉到了画面中人团团圆圆热热闹闹的场面。
大家互相传看,都啧啧羡慕。
白叶一边擀皮,擀出来一大摞之后就会开始包。
他包饺子的速度非常快,且馅料还特别的大。
基本上抓皮、放馅,双手一挤,一个肚子鼓鼓的漂亮饺子就包好了。
大爷大妈们看得目瞪口呆。
这也太快了。他们这一群老头老太太,勉强跟白叶打个平手啊。
很快,章独岚将凉菜都弄好了,挽起袖子过来接过了白叶手里的擀面杖,“我擀皮,你来包。”
“好!”白叶眉开眼笑,和师哥一起干活就是开心。
等章独岚也加入战局之后,大爷大妈们立马放弃了。
打不过,打不过。
小白一个人的速度就已经很快了,现在还有了一个御用的擀皮师,他们怎么也比不过了。
而且他们包的饺子也没有白叶包的馅大,还是别浪费好东西了,他们就坐在这里纯聊天得了。
有章独岚加入,白叶包饺子的速度更快的,一个饺子在他手里也就是几秒的时间,很快就将一盆馅都包好。
白叶之前不知道这些大爷大妈们都是吃个位数的,所以准备馅料很多。他想着,这些人岁数也不过就是六七十岁,怎么也能吃个十几二十个。
所以饺子包完之后足足三盖帘,大概有一百五十多个。
这还是白叶包的饺子比较大,要不然数字还得多。
李大妈抢了白叶的煮饺子大权,白叶和章独岚就留下收拾包饺子的残局。
面和馅都用光了,这些包好的饺子若是吃不了一会儿就冻起来,随时都能吃。若是全都煮了,剩下的可就不好吃了。
白叶发现这些大爷大妈们是真的很喜欢电梯间,也可能是他们这个电梯间真的很宽敞,有快二十平方的空地,而且这一层又只有章独岚的房子住人,其他都空着。
甚至之前拿出来给高原他们住的那两套房子,李大爷他们直接存放了一些桌椅,方便聚餐。
现在将电梯间清理干净,搬出桌椅来,窗外徐徐凉风,四碟凉菜摆在中间让大家先吃着。
白叶那边又端来了汤,让大家先开开胃。
家里带来的野山楂,加上表皮烧过的大红枣,再配上几味药材,一锅开胃的暖汤分给大家先吃着喝着。
白叶和章独岚则是钻到对面厨房做了几种蘸料。
白叶做的自然是他们东北这边的风味了,砸点蒜泥倒上醋,愿意放点酱油的也可以,里面再来两滴香油。
搅拌均匀之后,酸香诱人。
章独岚则是做了一些符合粤省这边口味的,就等着饺子出锅了。
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