林西漠以前是来过京城的,但是这一次来心情很不一样。
带着队伍来到葫芦娃餐厅的时候,心里油然而生的激动。
好家伙,京城这地段,这么好的餐厅。
他家老板啊,真是越来越有出息了。
林西漠比白叶大上不少,早就结婚生子。看白叶这个小了十来岁的人就跟看孩子似的,如今看到白叶一步步走出自己的精彩,心里颇有种感觉。
吾家有女(划掉,男)初长成。
林西漠这一次来虽然是公事,白叶却还是让他带着老婆孩子。
正好就十一了,在京城玩几天。
至于带来的这些人,可就没工夫玩了。
他们都被安排了一下,先在葫芦娃里打工,熟悉一下这边的氛围。
当然最主要的就是要在白叶眼皮子底下工作一番,好让老板来考察。
这些人,虽然也是被白叶教过,现实教学,加上视频教学等等。
可白叶对他们还是不熟悉的,正好这一阵子认识认识他们,顺便看看他们厨艺。
来之前林西漠可是提前给这些小年轻们打了预防针,说要是老板那一关他们过不了,那他也救不了他们。
这些小年轻们还真的被林西漠唬住了。
其实,这话真的是吓唬人的。
白叶的脾气很好,就算是店里的新人们厨艺不过关,他给出的解决办法也不会是简单粗暴的将人退回,而是单独加码,务求对方厨艺达标。
因为他知道林西漠的为人。
林西漠其实从来到他店里,一直都是很理智很严谨的那种人,否则他也不会挑选对方当做第一任的店长,现在对方更是做到了总店长的职位。
所以林西漠挑选出来的人,他也是信任的。
即便是厨艺还没达到他的要求,至少人品还是可以信任的。
果然,这些天,新人们自发的分成了四组,每天换班的来店里学习。
一来二去的,有时候后厨的人比前面的客人还多……
白叶看着头疼。
“行了行了,这几天就快要开业了,你们有没有挑选好要去的店?”
白叶是非常民主的人,他让这些人自己组队。
气场契合,关系好,更有利于一家店的发展。
没必要非要将合不来的人放在一起。
大家果然已经分好了组。
因为卫昭和黎光是白叶特意调过来的负责人,一个负责京城这边的调配,和林西漠在东北的身份相当。
黎光则是作为主厨,所有厨艺方面的事情他来负责。
所以这俩人没有其他选择,直接就安排在了京城最大的那家店里,在高档住宅区。
另外三家,花溪和另外两人负责。
花溪主动选择了白安安学校外面的店。
这也是白叶特意喊对方过来的原因,否则花溪更想在老家发展。
主要是白叶现在这几个月虽然在京城,可以后就未必了。
他的游学还没结束。
而京城里其他亲戚朋友,也都是大忙人,白叶担心妹妹。
所以能有一个距离妹妹非常近的,还能靠得住的大姐姐,白叶心里会非常踏实。
花溪来的时候,白叶就和对方提出过这件事。
花溪虽然不是店里唯一的女厨师,可对方厨艺算是其中最好的,能力突出,性格坚强稳定,是典型的东北大姑娘。
这样的人,白叶才放心。
白叶甚至暗戳戳给花溪单独加工资。
护妹费!
花溪自然是咧着大嘴照单全收。
嘿嘿,谁还嫌工资高呢!
白安安和花溪也是认识的,白叶又特意带她过去和花溪见面,直言不讳以后若是他离得远,可以来找花溪姐姐帮忙。
事情都已经安排好,就等着开业了。
几家店同时开业,白叶是分身乏术的。
至少葫芦娃餐厅那边他也走不开。
好在这几个店长都是挑选出来的,比较能干的。
再加上宋宝他们这些小二代,还有金哥带着人,以及金哥老妈那一群朋友,可都是助力。
白叶点卯的似的走了一圈,几家店里都露了个面,最后是到了高档小区那边的店。
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