孙管家看到林周的胃口不错,面条跟菜都动了。
安全感顿时有了。
听到小李的话就明白他这是在担心自己没有用武之地呢。
顿时贴心的接过话茬,安抚了起来。
先生一个大男人,哪会细心的关注员工的情绪,所以这个工作还得他来做。
“先生力气大,也不能要他干苦力活啊,这些活不都是你来干嘛,不然要你干嘛,是不是。”
有道理啊!
听到孙管家的话,小李立马笑开了花。
“对对对,可不是嘛!”
林周认真吃饭,听着他们聊天。
脸上一直挂着笑。
这种回到家,有人说话聊天的日子,也挺热闹的。
吃个七分饱,林周就放下了筷子。
“好了,我吃好了,先回去睡觉了,凌晨鸡送过来,你们就先放到水里泡着就行,血水泡出来在晾干。”
“对了,再买个烤炉回来,一个不够用。”
孙管家点了点头。
让林周放心去休息吧。
别墅里现在一共五个人在工作,安排换班的人手都够了,这点工作量一点问题都没有。
林周一觉睡醒已经7点多了。
他起来吃个早饭,就开始给处理干净的整鸡进行腌制。
每只鸡不容易入味烤制的骨头都得用刀背敲断,比如翅骨、腿骨,颈骨这几个部位。
敲的时候,力气得把握好,不能太轻,一次性敲不断,还会破坏鸡皮。
力气太大,也会破坏鸡皮。
所以得用到巧劲。
林周怕孙管家处理不好,所以都自己来。
今天的鸡也挺多,一百二十只。
林周觉得想要完成任务,靠系统的烤炉一炉烤二十只,两个小时一炉,太费时间了。
还不如多准备个烤炉,又不是烤不过来。
于是小李派上用场了,有幸跟在林周身后一起出发,一起到冰雪大世界门口,刚把烤炉搬下来,就被林周打发走了。
小李刚想求求林周留下来一起摆摊呢。
他天天看着林周摆摊,还一直摆不厌的样子,对摆摊十分好奇,也想试试,摆摊到底有什么魔力,可以吸引老板在这样的大佬沉迷其中。
但还没开口,就被老板打发走了。
哎!可惜了。
“那老板我走了,等下班你给我提前发消息,我过来接你。”
今天多带了个烤炉,三轮车放不下,还是需要小李来帮忙的。
林周点了点头,给小李打发走了就开始摆摊。
昨天没有经验,今天林周包裹的非常严实。
头上戴着帽子,脸上戴着口罩,还有防护眼镜,手套等一系列东西。
昨天的看狼狈他今天是不想在体验了。
为了防止被熏黑,更是穿的一身黑。
真是裹的谁来了都认不出的程度。
因为叫花鸡摊位昨天火了,今天林周的摊位一摆出来,就有人发现了。
而且哈尔冰文旅局也看到了这条热门视频。
也做了相应措施。
路边连夜搭建好了取暖棚。
不怪哈尔冰火,跟白河爆火时一样,一个比一个卷。
真的非常用心招待外地的游客。
据说地铁站等各种人流量多的地方,地毯都铺上了,就是为了防止游客滑倒。
还有……等一系列操作。
这波哈尔冰上大分。
被吸引过来的游客一波接着一波。
林周摆摊的地点正好在热门的冰雪大世界门口。
来往游客不断。
林周一来,就有游客注意到了。
但不确定是不是热门上很火的叫花鸡的摊主。
主要是林周这身打扮非常的帅,一身黑,炫酷的护目镜,优越的身高,加上完美比例的身材。
看不到脸,都让人感觉是帅哥。
跟昨天网上火的叫花鸡大爷完全不同。
感觉像是两个年龄段的人。
帅有时候真的是一种感觉。
林周这身打扮就很帅。
直到他套上了个围裙。
顿时帅哥的氛围就减弱了几分,像个来摆摊的了。
林周熟练的生火,给两个烤炉都生起来。
孙管家买的烤炉没系统的黑科技,大概只能一次性烤八到十个,林周不确定。
一边给腌制好的整鸡做最后的按摩,在取荷叶包起来,一层荷叶,一层猪网油,在上泥巴。
林周和的泥巴非常的结实,包裹着鸡肉,密不透风,跟烧窑一样。
完全锁住了鸡肉的水分跟鲜味,最大程度的保存了叫花鸡的风味。
所以也是烤制完成的泥巴很难砸开的原因。
和泥的手法跟材质都不同。
周围的游客直到看到熟悉的泥巴团子,才敢确认这个帅哥就是网上爆火的叫花鸡大爷。
有专门在等叫花鸡的游客,立马就走了过去。
“老板,你是昨天在这摆摊卖叫花鸡的老板吗?”
游客差点脱口而出说成大爷了,但眼前老板的形象跟视频里被熏黑的大爷完全不同,所以直接用了老板这个不出错的称呼。
林周点了点头。
游客放心的松了口气,“我看老板跟网上视频里的样子不同,还以为认错人了呢。”
林周听到这话嘴角抽了抽。
好家伙,现在人都这么直接的吗。
“因为现在还没烤。”
游客听到林周的解释,表情立马囧了起来。
好尴尬!
老板刚出摊,叫花鸡都还在裹泥巴,还没开始烤,当然没被熏黑。
“这样啊,哈哈哈哈,老板给我来一只。”
游客的尴尬,林周感受到了。
好笑的勾起嘴角,然后给裹好的叫花鸡一一送进烤炉里。
然后就发现戴着护目镜他看东西有色差。
不能很好的分辨火候。
林周沉默了一下,还是把护目镜摘下来了。
这下林周也笑不出来了。
全副武装,做好了准备,没想到还是没准备周到啊!
“这是你的取号码,两个小时后来取叫花鸡。”
这一炉叫花鸡可是游客看着林周送进烤炉里的。
“好的好的,刚好午饭吃。”
林周听着食客的话,看了眼时间,快十点了,等第一炉叫花鸡出炉,差不多十一点四十的样子,确实是午饭的点,于是点了点头回应他。
食客见他挺忙的,拿着号码牌说一声就玩去了。
林周忙活了一小会,给两炉子叫花鸡全烤上,就开始无所事事了。
……
(第二章)
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