? 有想法便要举动，寻香抓紧时节，将普类绿茶的老叶，结合透香技术制了几斤酒茶，只是没有制成茶砖，仍制成茶粒。
在不断的实验和探求中，她领悟透更多制茶的道理，发现结全酒茶的制造，顶叶鲜嫩，略略堆渥发酵后，口感更好，而底叶宜较重发酵，因此绿茶的制造技术得到提升，便多了重酵和轻酵两类茶出来。
每出一种新实验品，寻香便让莲儿给彩凤和春桃送些去。
三月底时，彩凤和春桃让莲儿带音讯回来，说不少主人对酒制过的茶很有兴味，都说这种茶更耐品，姑娘们口味却没那么重，更喜欢轻酵过的茶。
而果庄和田庄的一些庄民品味当时，不少男人都喜欢重酵过的老茶，普遍反应这种茶对他们来说更实惠，这种茶可以泡上十水以上。
这么一来，茶的分类越来越细，并逐渐构成不同的客群。寻香和寻天化专门建了一个客户记载簿，让君儿每天记载各类茶客的特点，以便当前结合茶客的爱好研制新茶。
在制茶的道上，寻香越来越有心得。
茶林的老叶原来都不采的，采来也难制出好茶。如今采来后统统可以制成酒茶，因此春天比去年春季多出了三分之一的产量。
沛林给这种老叶茶取了个风趣的名字，叫作老茶香。寻香把这类的新茶价钱订得较低，只卖八两一斤。这种茶跟黑茶一样宜放，即使当季卖不完。越放越醇，明年的价钱还能见涨。
由于庄民特别喜欢老茶香，所以还没正式上货，这茶的名声就由庄民一个传一个在巡城给传开了。
第一批老茶香一送到茶行。一百斤茶只两三天，就一抢而空。
第二批老茶香还没制出来，田庄、果庄的庄民都纷纷托何庄头出面来订购。
去年秋天寻家末尾出成品茶后。寻香给采茶的每人支了十二两银，制茶的每人支了二十两银，对廖氏寻香有多奖了五两银。
寻香最先要支更多的银子，谷庭仪和莫氏不赞同，说按照寻家卖的茶价虽高，其实采茶和制茶的技术是寻家教的，茶工们只是掌握后做好而已。而如今就把工钱支得太高。当前不好涨钱和奖励。
尤其莫氏，总觉得人心是由胃口给撑大了而变大的，她说文氏就是个例子，文氏管家后，由于她性情好强。莫氏从大局着想，支持着她，让她占了不少便宜，可是她胃口越变越大，到后来大到吃人犯法的程度。所以下人的工钱，不能克扣，但不能一来就给得太多，把胃口给大了，到前面不好收场。
而风伯又专门去打听过西山那边的制茶工。那边的工钱说着支出高，实践上一个月拿到手的支出，做得好的才五六两，普通的都只要二三两，拿到一二两的最多，甚至还有不少人还倒赔银子。那边采茶的。一个月最高的都不超过二两。
寻家的下人和庄民，对寻家支的工钱，其实都很称心。尤其采茶和制茶的农妇们，只春季赚的钱比好多人家一年挣高出一倍，而且寻家管吃，还一人管发了两套衣服。到过年时，又给每人发了二两红包。
由于荷包里银子比原来多了，大家觉得老茶香实惠，又经放，还越放越好吃，所以就想买些老茶香放着，来作待客的饮品或许做送客的礼物。
这天下午，何庄头离开寻庄，找少奶奶谈帮大家买茶叶的事。
莫氏不愧是老当家，明白何庄头是想帮大家讨个人情，拿点折扣，和寻香离开庆善堂，让下人又泡了好茶招待他。
“少奶奶，老太太，寻家茶好，庄民们都动心了，让我来帮大家一致订购些老茶香。”何庄头一看到寻香，就笑得跟朵花似的，寻家来了后，仅从去年春季起何庄头家的支出比往年就多了两倍多。
莫氏怕不待寻香启齿，郑重地道，“庄民来买茶是坏事。不过茶价却不敢少。这种茶走的道路就是新出时便宜，越往后会越贵。若因大家是庄民，随意少价，当前卖乱了茶价，对寻家的茶价会有不好的影响！哪种茶是什么价，一定要坚持，不能因是本人人随便打折，这样才能给外人寻家茶好，寻家茶珍贵的好印象。”
何庄头能当庄头，比寻常人聪明许多，老太太这么一点，立刻醒悟，一拍脑门，笑道，“对呀。我们可不能本人把茶给卖贱了！”
寻香对庄民她有些放下脸来。莫氏这么一说，她抿着嘴直笑只得道，“给大家说吧。当前生意越好，过年时红包会更多。”
何庄头对如今的支出曾经很称心了，他可是没想寻家搬来不过半年多，大家的日子就好了一倍以上，欢欣地道，“少奶奶，没事。这事我去给他们解释。”
何庄头当即跑回去，好好地给大家解释了一番。
庄民们在寻家的管理下，支出比原来多得多，对寻家茶业不只看好，还以寻家茶业为自豪和自豪，听罢何庄头的解释后，明白了道理，自然都不愿把寻家的茶给卖贱了，买茶的热情反而更高。而且极体恤寻庄，依然请何庄头出面一致订茶，以增加寻家的费事。
两个庄子十七家人一共订了五十斤老茶香。
第二批老茶香一百斤才出来，何庄头就卖走了一半。余下的一送到茶行，只半天就抢光了。没买到的，听说第三批还有一百来斤，纷纷先交订钱抢货。可谓茶还没出，只两天货便卖光了。
老茶香的名望分散得更快更大，寻家的茶行越来越出名。
不少外地主人从彩凤和春桃处了解凤鸣野仙，纷纷前来订货，有人把价出到了八十两一斤，惋惜寻家的野茶树只要两棵，这个春天上去，总共才制得十五斤黑茶，寻香要给两位老人留着用，一斤都不敢拿出来卖的。
莫氏很精明，说照这个苗头下去，明年家里这点黑茶价钱可以飙到一百两一斤，她和谷庭仪虽然喜欢喝黑茶，却不舍得吃了，非要给孩子们留着，攒上去，这个可是越放越值钱的。
寻香可不介意这些，黑茶越放越值钱是一回，可是二老吃了好更重要，所以每天上午让月鹃必须给二老泡上一壶黑茶。
寻家的日子越过越甜，越过越顺。
三月底时，沛林拄着木棍在院子里可以渐渐步行了。
老王长长地舒口吻，他没想到沛林会好得这么快，在他的估量里，就是运气好的话，至少还要半年沛林才下能地渐渐走路。
正好这时老王的儿子送了信来，叫他爹回去一趟，说回春堂来了个重症，他对付不了。
老王就要回去了，这下午他在屋里收拾着东西。
谷庭仪拿出一万两银票给他，怎样劝怎样塞，老王说过不要诊金怎样都不肯要，两人在老王的屋里推攘了半天，银票都快给揉碎了，老王不想和他纠缠，便不理他，又去了药地。
花木林里，海涛和风伯带着几个人正在按老木列的单子，帮他挑一些花木打条，包泥。
寻香带着人在给新茶林和药地灌水。看到老王，寻香放下木瓢走过去。
她知道老王本来不断想要水参子的种植方。可是水参子分开了灵池水相对种不活，不过再过两月土参子就可以拿出来种了，这个到时到可以分些给他。
老王早不再问水参子的事，他知道寻香不是不感恩的人，他曾经感觉到水参子跟符水有很大的关系，寻香就是能给他一大桶符水拎回去，但后续种养一直是成绩。
老王笑眯眯地又叮嘱她道：“寻香，针灸你如今是掌握了。但是你还得多读《本草纳目》和我给你的《病理大全》。未来你有时给大家诊诊病，配配药，可别弄错了，丢了我老王的面子。”
“是。老王大夫，明天你走了，早晨我送些水参子给你。说假话，水参子我的确是有些，可是到别人手上种不活的。”寻香坦率地说。
老王笑着抄起双手，“我其实早就知道了，所以也不再问你。只是你那符水到时能否赠点我？”
“会的。明晨我让海涛叔给你装一桶，送你上船。往后另有适宜的新药材，我一定会分种子给你的。”寻香没明说土参子的事，但她曾经决方案好要分一批给老王。
“鬼丫头，总是神奥秘秘的。”老王开怀大笑一会，然后收敛愁容，仔细地道，“我不会去研讨你的成绩，只需你做的都是坏事，那又何乐而不为？不过沛林这桩案例，我可要写进王家的医案里。”
“应该的。沛林若不是遇到你，这一辈子怕是站不起来了。另外我有一事拜托你。”寻香想趁老王回去，给大伯带点水参子。
“你说吧。”
“你回去，请暗地里给我大伯带点水参子去，让他本人好好放着，这水参子其实可以解百毒，而且……”
老王直点头，四下看看，紧张道，“你别说了。我明白。沛林可以创造奇观，其实也归功于水参子和符水。这种逆天的东西，不能张扬，一定要保密！”
“谢谢老王大夫。”寻香再没心事了，老王大夫真实太善解人意。(欢迎您来您的支持，就是我最大的动力。)
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