于卓尔聘请的四位酿酒师傅，其中有两位是酒厂的老员工，两位是民间酿酒师傅。
几位师傅虽然都是野路子出身，但都有点家族绝活在身上！
于卓尔给的待遇优厚，几位师傅又都是要养家糊口的，所以对于氏酒厂的这份工作都特别珍惜！
酒厂买到手，于卓尔和訾江南就分头开忙！
原来的酒厂场地大，但是厂房少、酒窖小，需要扩建，这项任务就交给訾江南和返聘的老厂长于得水！
机缘巧合，老厂长也姓于，所以才那么痛快的把厂子卖给了于卓尔！
老厂长于得水每天能照常上班，拿固定的高工资，满足不已！
此外于卓尔还给了他百分之五的干股份作为奖励，希望老厂长能更加兢兢业业帮忙管理好酒厂！
招聘财物人员时，一个意想不到的人竟然来应聘了！
“李四？你也来应聘？”
于卓尔看到小学同学李四，又惊又喜！
“是啊卓尔，我中专毕业了！这还要多亏你的帮忙，不然我就得做一辈子面朝黄土背朝天的家庭妇女了！”
李四朝着于卓尔笑得亲切而又真诚！
“谢什么，都是你自己自立自强！
对了李四，你学的是会计？”
“是啊，我知道酒厂是你开的，我想投桃报李给你看住钱匣子，就不请自来了！”
“哎呀，太好了！李四你就是及时雨，我早就想找个自己人来帮忙呢！还好你来了，不然我都要愁死了！”
“卓尔，再告诉你
一个好消息，酒厂车间的酿酒工人张浩就是我家那口子呦！”
“……啊！怪不得你对我的酒厂这么了解，原来张浩就是你丈夫，这么多年没见，我真没认出来！”
“这不怪你卓尔，我们都在为生活奔忙！”
“那行了，把你的简历填好，明天你就来上班！
工资就按照国营大厂的工资标准来，你看行不？”
“行！亲兄弟，明算账，我就是会计出身，必须严于律己！
卓尔你放心，以后我一定会看好厂里的每一粒粮食，每一滴酒，绝不让你有后顾之忧！”
“好！李四，有你在我就放心多了！
李四，我酒厂的产出暂时不打算对外销售，只留着我的私房菜馆内部消耗！
等以后酒厂产量上去了，我的酒在市场上也打出名号了，再上市。
所以你目前工作的地方只能算作是一个小小的制酒作坊哦！”
于卓尔跟老同学李四打趣道。
“不管是酒厂还是酒作坊，反正我是跟定你了，从小我就知道跟着你有肉吃，我才不怕呢！”
“哈哈哈……好，以后咱们一起吃肉！”
两人久别重逢直聊到了午饭时，于卓尔带着李四去国营饭店吃了他们小时候一起吃过的肉丝汤面！
两人亲如姐妹的样子，让饭店的红姐都嫉妒了！
“卓尔上了大学就不到红姐这吃饭了，是不是把红姐忘了啊？”
“哎呀红姐挑理了，我忘了谁也不能忘了红姐啊！
对了红姐，别说妹妹没提
醒你哈，我看现在到这里来吃饭的人不比以前多了，要是以后这饭店解体或者转包，你可得把它拿下来哦，这县城里这么多大厂子，只要你做的干净有特色，以后吃饭的人肯定多！”
于卓尔小声跟红姐道。
红姐听了眼睛顿时一亮，
“自己干真的能行？”
“嗯嗯，绝对行！”
于卓尔点头肯定道。见于卓尔说的信誓旦旦，红姐狠狠的动心了！
和李四吃过了饭，又指点了红姐，于卓尔再次回到酒厂，她要带着酿酒师傅开始尝试酿果子酒！
秋天马上就到，大山里的野果子量大、价廉又物美，是于卓尔酒厂这一季的主打产品！
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