等杀猪菜一做好,周大嘴立马大喊宋微澜,“澜丫头,快把碗拿过来分杀猪菜!”
宋微澜点了下头,便将碗递了过去。
她排在第一个,所以周招娣喊她,其他人自然就没话可说。
两长排的队伍,每个人都拿着一早就准备好的大碗,排着队,一个个往上轮,轮到自己了,分上一碗热气腾腾的杀猪菜,然后端回家一家人分着吃。
别看这里面虽然没有猪肉,但光是闻着这股香喷喷的味儿,就馋的大伙儿哈喇子直吸溜了。
空地上,孩童们的欢呼声又大又响亮,都在盼着自己的父母能够早点分到杀猪菜,这样一来,他们就能吃上一口盼了整整一年的杀猪菜了。
宋微澜分到满满一大碗热乎乎的杀猪菜。
看着碗里正冒着热气儿的大杂烩,所谓的杀猪菜,其实就是简称的大锅炖。
将各种各样的青菜和红薯粉条放入锅中,再配上猪血、猪肺、猪肝、猪心和猪大肠等物,然后一起炖煮,杀猪菜就出锅了!
“澜澜,你把三个小的带回去,这里人多,到处都烧着火,又有烫水,万一烫着了,就麻烦了,回家你把杀猪菜分给他们吃,带着他们三个待在家里甭出来了,一会我和你两个嫂子把肉带回去。”黄桂香见闺女分到了杀猪菜,立马叮嘱她。
宋微澜轻点了下头,“好,那妈,我先带着三个孩子回家了啊。”
“去吧!”
黄桂香摆了下手,就忙着分杀猪菜去了。
她这会子忙得不可开交,根本就没时间和闺女说话。
空地上全是等着分杀猪菜的乡亲,要是分菜的动作稍微慢了点儿,就像要了这群人的命一样,一个个绝对能够吵的你脑门子生疼。
“好香啊!”
“可真香!奶奶煮的杀猪菜最好吃了。”
“姑姑吃。”
三个小萝卜头一路小跑着一路欢喜不已地说着,眼睛直落落地盯着宋微澜手里的那一碗杀猪菜,最小的宋文茂馋的连哈喇子都流出来了。
瞧着这一幕,宋微澜嘴角不禁一阵猛抽。
他们家的伙食并不差啊,每天都有肉吃,还有各种卤味儿和糕点这些吃。
按理说,宋家的伙食是全村最好的了,结果这三个小萝卜头一看到杀猪菜,就好像一年都没有吃到肉一样,眼睛里全是激动兴奋的光芒。
宋微澜有些搞不懂小孩子的想法。
是不是平时家里吃得再好,一到年底村里分肉的那天,都会显得特别的激动和高兴啊?
见侄女和最小的侄儿都馋的不行,宋微澜笑道,“我拿个碗分一小半出来,你们三个一起分着吃好不好?留一半放到中午吃饭的时候,等爷爷奶奶他们回来一起吃行吗?”
“好!”
兄妹三人都听懂了姑姑的话,笑眯眯地点了点头,随后宋文茂高兴的直接拍响了那双小手。
宋微澜温柔一笑,进厨房拿碗给三个孩子分杀猪菜,热气腾腾的菜倒入碗里,放到桌子上,兄妹三人吃的眼睛都眯起来了。
由此可见,村里的杀猪菜是真的很受欢迎,男女老少,似乎没有人不喜欢吃的。
黄桂香和两个儿媳妇是临近中午才回来的。
到家时,宋微澜已经将中午饭弄在锅里了,菜也全部清洗好了,就等着大家回来之后,便可以下锅炒菜了。
宋家加上孩子虽有十二口人,但宋爱民的户口早已牵去了省城,分肉得将他除外,按每个人三两,总共分到三斤三两。
黄桂香额外花钱又买了几斤瘦肉,还有四个猪脚和两个筒子骨,猪脚是剩在那儿没有人要,她才买下的,瘦肉也是。
对于乡下的人来说,都喜欢肥肉,越肥越好。
因为肥肉的油多啊,不像瘦肉,反倒遭人嫌弃,一般都没有人要太瘦的肉,猪脚和骨头就更没有人要了,大家都觉得那猪脚干巴巴的没肉,买回家完全就是浪费钱。
但宋家人吃过卤猪脚,都晓得小小个的猪脚啃起来其实最巴适了!
下午,开始收网分鱼。
网是一早就下好的,午饭过后开始往岸上收,一条条活蹦乱跳的大鱼在渔网里扑腾过不停。
宋家分到了三条鲢鱼、一条草鱼和两条黑鱼。
分完鱼,宋微澜又买了几斤鲫鱼。
野生鲫鱼用来熬汤,营养价值很高,家里有小孩子,多买一些回去养着,时不时的杀几条来熬汤,可以给宋文安他们三兄妹补充营养。
......
大年三十。
一大早,宋家的人,全起来了,就连三个孩子都穿好棉衣棉裤,戴着帽子跑到院子里闹腾起来了。
而厨房里,也一早就忙活开了。
除夕,这一天对于全国各地的人而言,都是非常重要的一个日子。
因为除旧迎新。
老百姓都希望能够在这一天告别过去这一年里所有的不顺心,迎接新年,希望在新的一年里,能迎来更好的生活,日子能够顺心如意。
新年新气象,所以早早的,全村的人都开始起床忙活起来了。
每家每户都热闹腾腾的,有大人们的说话声和讨论声,有孩童们期盼着新年的欢呼声。
总而言之,这一整天,村里随时都能够听见充满欢笑的声音。
一整个上午,宋微澜都在厨房里忙活。
她帮着宋母和两个嫂子做糍粑、做年糕、油炸肉丸子、油炸萝卜丸子、炸酥肉等等,另外还熬有一锅筒骨汤。
汤汁已经熬的通白,很香很有营养,是熬来今晚吃火锅用的。
忙碌了整整一年,大年三十晚上总要吃顿好的犒劳下一家子,而这个天气,当然是要吃火锅啦!
天气冷,吃火锅可以边吃边唠嗑家话,还不用担心饭菜会冷掉,真是安逸得很!
火锅底料是宋微澜今儿一早进城的时候从空间里拿出来的,事先更换了包装,用两个玻璃罐子装着的。
宋家和君家各一罐。
“妈,亲家婶子给咱家捎了一篮子吃的,你和小妹看一下吧,看看都有什么,我闻着还蛮香的。”
就在宋母和两个儿媳妇还有宋微澜忙得热火朝天之际,老四宋爱民回来了。
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