追书网 > 女频频道 > 食戟之特级烹饪大师 > 第四四六章 腌海雀 三

  “我特么跟你拼了!!就算我死也不会让你丫的好过!!!”看见不断往自己的洗澡水里添加各种佐料的江云枫,怒火攻心的幸平创真突然暴起勒住了正在倾倒食盐的江云枫的脖子,奋力想将其一起拖进油桶里。

  “啊呀~你干什么啊!!!我真不是想把你给炖了,洋葱杀菌,老姜消毒,葱花去异味这些食材正好可以清洁你的身体!!撒手~创真你要相信我,我们是兄弟怎么会害你呢,对吧?”江云枫死命的撑着油桶边缘让自己不被幸平创真拖到水里。

  紧紧两米之外的幔帐内侧,清楚听到两人争吵打闹的薙切绘里奈隔着幔帐投去鄙夷的目光。不得不说江云枫的准备工作很充分,两只油桶都经过细致的改造。底部铺设了垫脚木板以免薙切绘里奈和幸平创真两人在泡澡的过程中双脚接触到滚烫的金属桶底,中段横亘着一段木板当做座位还十分贴心的从座位上延伸出一块倾斜的木板座位靠背,唯一的不足之处就是油桶太小脚伸不直。

  薙切绘里奈躺在油桶中热水正好没到她的下巴,拧干的毛巾垫在后脑的油桶边沿从当枕头。薙切绘里奈怎么都不会想到自己会有一天在极昼凌晨的朦胧夜空下苍凉冰冷的北极苔原上泡澡,享受着环境给感官带来的极大差别的同时舒服的热水也让困意上涌。

  “别~~别拉了!极光~创真快看天上!!极光!!!”江云枫兴奋的声音把半梦半醒的薙切绘里奈惊醒,揉搓着酸涩的眼睛仰头望向夜空。只是一眼就完全沉浸在这大自然奇观的至美当中,辽阔的像是一只玻璃碗反扣在头顶的北极夜空此刻仿佛是投入小石子的湖面,波纹一圈圈的向四周扩散。

  极光给荒凉的北极苔原染上了一层淡淡的黄绿色,整个世界一下就魔化起来。极光从最开始的波纹状布满整个天空后,就像是一层轻薄的丝绸覆盖在天空上不规则的舞动着,同时也不断变换着颜色。时而赤红时而黄绿,不时还闪过一抹紫蓝,简直美轮美奂。

  面对如此极致的大自然美景,幸平创真也没闲心去计较江云枫到底是不是打算活炖自己,松开已经成型的‘情比金坚七天锁’拍打着油桶的金属外层气急催促“快!快把我的相机拿来!!”

  江云枫立刻拿出一直收藏在后腰包里的单反相机递过去,然后往二人的油桶下添了一根柴后就地躺下双手枕着脑后看着美丽的天空。接过单反相机的幸平创真也不顾北极晚上寒冷刺骨的气温,光着的上半身直接从油桶中站起来举起相机对准天空中像彩练般的极光狂拍不已。

  。。。

  预先放置的捕蟹笼被拉出海面吊上甲板,里面已经装满了体积巨大,甲壳通红的阿拉斯加帝王蟹每一只都在十公斤以上。小拖网也有不俗的收获,各类扇贝和北极甜虾一下就装满了货仓,期间阿纯还挥杆钓上一条体态强壮圆润的银鳕鱼。满载而归的众人乘坐‘海上男人号’驶离波涛汹涌的北冰洋返回风平浪静的峡湾锚地,大家商议决定就用所捕获的北极海产到镇长家烹饪一桌美味的晚宴,用来答谢这几天镇长一家提供的帮助然后返航。

  温暖的屋内装饰着许多因纽特人的传统手工艺品,与随处可见现代化的家电和谐共处,镇长的家经过精心设计传统文化和现代文明形成了一种奇妙的平衡。厨房内褪去臃肿的御寒羽绒服的薙切绘里奈正用皮筋将秀发扎成马尾辫方便接下来的烹饪,轻薄围裙罩在曼妙的身段上。

  薙切绘里奈将平底煎锅放到火炉上加热,然后转身从身后的桌面上捧起一盘碎冰,而细碎的冰渣上整齐排列着一坨坨大小相同,洁白如雪团温润似羊脂玉的海中珍品,北极扇贝!

  玉手至于煎锅上方感受锅底传到到空气中的热力,薙切绘里奈认为锅已经热好,拿起橄榄油瓶在空中划着圆圈把清澈的橄榄油泼洒到热锅内。手握锅柄提起摇晃一下让橄榄油充分的浸润到煎锅的每一寸。扇贝按照顺时针的顺序依次排布到煎锅里,一枚扇贝想要达到外表微脆,内心细嫩鲜美的全熟状态烹饪的时间不能超过四分钟而且还要受热均匀。考验一位中餐厨师料理功底如何首选蛋炒饭,相对的想要考验一位西餐厨师的料理水平那必定就是煎扇贝了。

  薙切绘里奈精准的把控着每一块扇贝入锅的时间,一分半钟刚到就拿起勺子从第一颗开始逐个翻面。柠檬对半切开每一颗扇贝山都挤上一点柠檬汁水,扔进一小坨黄油补充不足的橄榄油顺便提升扇贝的层次感。时间又过去一分半钟薙切绘里奈再次按顺时针方向将所有扇贝再次翻面,这样一来两侧都已经被煎出一层香脆的酥皮。

  为了保住鲜美的口感不能有片刻迟疑,已经成型的扇贝立刻被薙切绘里奈从煎锅中取出放到一旁铺开的厨房纸上吸取多余的油脂。追求完美的薙切绘里奈绝不容许自己的作品在摆盘的过程中有多余的油脂和水滴落到餐盘上。扇贝对半切开然后搭在一起,翘起的那一半将酥脆的外层和细嫩的内在一同展现出来。

  “嘿嘿。。。嘿嘿。。。。嘿嘿。。。”

  正在为自己的作品专心思考酱汁搭配的薙切绘里奈几次三番被阴恻恻的奸笑搅乱了心神,终于忍无可忍了扭头对噪声来源厉声娇斥“闭嘴!!要是发出奇怪的声响我就把你扔出去!!”

  煎牛肉粒的江云枫马上捂住自己的嘴,老老实实的安静用黄油煎制早上出海收获前用洋葱、胡萝卜、香菜三种蔬菜打成的汁混合寿喜烧汁调成的腌料腌制的小牛排。

  改刀切成一厘米见方的牛排在锅内煎成四面焦黄后出锅备用,打开烤箱给被烤的皮开肉绽的圣女果刷上一层蜂蜜。取来一只干净的不粘锅将煎好的牛肉粒和现切的煮熟土豆丁一起倒进去,淋入从田所爸爸船上找到的福泉烧汁小火不停晃动不粘锅,数次品尝后确认福泉烧汁的味道已经完全被牛肉粒和土豆丁吸收才起锅装盘。

  餐盘里土豆丁被江云枫垒砌成一座石桥的样子,每一颗酱爆牛肉粒旁搭配一颗圣女果摆在这座石桥上,成双成对和和美美。盘底铺洒上一场代表相思的甜红豆,醇厚的劲烈的威士忌想甘霖雨露般滴落在餐盘里的所有食材上,江云枫掏出打火机将这一切点着,看着熊熊的蔚蓝色火苗咱也抑制不住激动的心情发出张狂的笑声。

  已经调好黑椒汁的薙切绘里奈没有闲工夫去搭理发神经的江云枫,只是心底觉得奇怪昨天还好好的他今天怎么突然就犯病了。

  辞别的宴会正式开始,镇长一家对薙切绘里奈的煎扇贝配黑椒汁赞不绝口,反而对幸平创真端出的味增银鳕鱼套餐不感冒,可能是不习惯日式味增的那种豆类发酵后的怪味。

  江云枫把那盘燃烧着蓝色火苗的酱爆牛肉送上餐桌微微一笑说道“今天是我们中国的传统佳节,农历七月初七传说中牛郎和织女就在今天鹊桥相会。所以也是中国的情人节因此我特地改变原来的菜谱制作了这一道鹊桥相会。牛肉粒就代表牛郎,圣女果则代表织女。请品尝!”

  博学小百科薙切绘里奈接着给镇长一家科普了一下有关牛郎织女的典故,了解过后镇长也为他们的爱情故事所倾倒,于是询问江云枫蓝色火苗的含义“既然牛肉粒代表牛郎,圣女果代表织女。那蓝色的火苗就代表这对忠贞情侣炙热的爱情吗?”

  这下江云枫就尴尬了,只能点点头说是。总不能实话实说自己泼洒威士忌点火是为了宣泄身为单身汪的不满和愤恨的情绪,希望FFF团的圣火焚烧掉世间一切不纯洁的异性恋。

  品尝完所有料理的镇长决定也要用因纽特人最为隆重的一种传统食物送别即将远行的朋友,还在期待着因纽特人传统美食出现的江云枫等来的却是全副武装扛着镐头铁铲的镇长,看到镇长这身要出门的装束意味那道传统美食在温暖的屋外。。。。。

  

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