处理干净的三文鱼切成二指宽的条状,撒上一些月桂冠清酒祛除鱼腥,再放海盐腌制。幸平创真将三文鱼放置在一旁拿起一个洋葱对半切开剥去外层橘红色的老皮切成碎末,胡萝卜与牛蒡一同切成细丝。
厨房纸擦去三文鱼腌制过程中溢出的水分,再次撒上海盐和黑胡椒碎进行调味。撕扯下锡箔纸铺上台面,幸平创真先将洋葱碎、胡萝卜丝、牛蒡丝用橄榄油与柠檬汁搅拌成沙拉,铺在锡箔纸中间入味的三文鱼放在其上,最后放上一小坨黄油。幸平创真捏住锡箔纸两端将三文鱼包裹起来,送入预热好的烤箱小火定时二十分钟。
时间到,幸平创真取出烤箱中的锡纸包小跑着返回实践教室一脚,踢掉脚上的鞋子踩着榻榻米来到被炉前坐下,将自己的最新作品放在桌上撕开锡纸包。
蒸汽散去,一方肥美的三文鱼横卧在众人面前,有了锡纸的包裹保护焖烤过程中溢出的汤汁全部聚集在锡纸包底部,三文鱼依旧保留在喜人的橘黄色。
鼻尖的撩人香气让田所惠、榊凉子、吉野悠姬三人咽了口唾沫,急切的拿起各自面前的筷子夹取三文鱼肉在汤汁里蘸一下送进嘴里。
三文鱼肥美细腻的质感以及被三种蔬菜和黑胡椒调动起的鲜美滋味让三位美少女不由自主的发出愉悦的惊呼,可是当鱼肉咽下之后,极鲜的滋味在舌尖消散三位美少女又回归平静。
“我已经尽量简化三文鱼处理方式,尽可能的保留三文鱼最原始的鲜美,结果还是不行吗?”幸平创真见到三人的表情已经明白结果,懊恼的锤了一下桌面。
“我们的舌头还没灵敏到能品鉴出极细微的差别和瑕疵,只是从个人的主观感受上来说,创真君的新料理相比起四宫前辈来还是缺乏穿透力,咽下后的回味也没有四宫前辈的料理那么绵延悠长。”榊凉子放下手里的筷子继续说道“或许绘里奈能帮创真君找出提升的空间。”
吉野悠姬认同的点点头说道“没错,我完全赞同凉子的观点。创真君的新菜品的确很美味,但是在境界上比起四宫前辈依旧存在不小的差距。”
“如今绘里奈酱在国外度假,远水救不了近火,现阶段我们只能靠自己!必须在日期临近之前想出能够与四宫前辈同场竞技的菜品,一定有办法的,我一定遗漏了什么?....”幸平创真盘腿低头沉思。
“创真君.....”田所惠担忧的看着他。
就在幸平创真为改进自己的菜品苦思冥想的时候,距离他们上万公里之外的北非尼罗河畔另一波人也在准备晚饭,主材正好也是鱼。
江云枫他们在埃及第二大港口城市亚历山大港下船登陆,当双脚第一次踏上非洲这片神奇的大陆那一刻,江云枫心里没来由的生出一种莫名的亲切感,就像是游历多年的游子重归故里,莫非自己真是某个非洲部落的酋长?
没有时间给他暗自神伤,薙切绘里奈急切的喊声中断了他的臆想。从新加坡转乘汽车走陆路途中发生了许许多多意外情况,耽搁了不少的时间,以至于他们踏上非洲大陆的日子距离农历春节只剩下不足十天。
没有时间去感受同为四大文明古国之一的埃及厚重的历史和璀璨的文明,江云枫飞身上车前往市场采购足够数量的补给品后就匆匆离开了亚历山大港,沿着尼罗河西岸南下深入埃及腹地即便是首都开罗也和泰国的曼谷一样匆匆路过。
有了汤姆的加入多了一个司机,比利大叔他们终于可以进行三班倒轮换保证了相对充足的休息,赶路的效率得到极大提升仅仅过去五天就来到了埃及与伊维亚共和国的东南边境。
见天色已晚江云枫提议先在埃及境内停留一晚稍作休整,这个建议得到了大家的一致认同,于是准备驱车前往不远处的边境小镇寻找旅馆。可是第一次真真切切见到沙漠的薙切绘里奈强烈要求在野外露营,她要欣赏沙漠辽阔的夜空。
执拗不过她的江云枫咨询其他人意见,比利大叔和安纳托里表示无所谓,汤姆成为探索频道的独立摄影师以来早就习惯风餐露宿,符华没有从善如流没有发表意见,不过从她兴奋的表情已经暴露了她内心的想法。
派拉蒙掠夺者开下公路停在尼罗河一处支流拐弯的平坦河滩,大家下车开始布置宿营地。江云枫从车外工具箱里取出工兵铲挖去河滩上的植被,捡来鹅卵石垒砌出火塘。寻找到足够数量的干柴将篝火点燃的汤姆拍拍手自告奋勇的前往不远处的边境小镇上购买一些饮品。
搭建起帐篷后比利大叔拿着鱼竿到河边去碰碰运气,看看能不能钓上鱼来改善一些伙食。安纳托里以营地为中心仔细检查周围五十米半径内的所有角落排除威胁,要是谁不小心被蝎子或者是毒蛇咬上一口,在这种荒郊野外可不是闹着玩的。
夜幕降临沙漠的气候开始显现它的奇葩之处,白天炙热的太阳悬挂在天空仿佛能烤化一切,可是傍晚黄昏十分酷暑消散变得清凉舒爽,天色完全暗下来气温也随着消散在地平线下的太阳一样急剧下降,昼夜的温差居然达到了可怕的三十度。
如果不是亲身体验,江云枫这辈子都不敢相信自己会在晚上的沙漠边缘冷的直打哆嗦。比利大叔带着自己的猎物归来,是一只体形巨大的尼罗河尖吻鲈鱼,兴奋的举起来说道“今晚加餐!大叔我亲自操刀让你们尝尝从来没尝过的美味!”
江云枫表示怀疑,车上除了一些饮用水和即食干粮之外没买任何烹饪用的调味品,在根本不具备烹饪条件的情况下比利大叔要怎么把这条鲈鱼做出成料理?
带着这样的疑问江云枫全程观察比利大叔的烹饪,只见他利索的把剧烈挣扎的鲈鱼料理干净,洗去血水砍了一根很长的沙漠红柳将鱼身穿起来。
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