中午的餐食相对简单。
一个长豆角炒肉,一个炒青菜,一碗酱菜,一人一碗稀粥加一块饼子。
程弯弯让四蛋给虞夫子送饭菜,让三牛给贺霄送一碗粥过去,让这小子和师父先培养一下感情。
一大家人坐下来吃饭,饭后轮到曹莹莹洗碗,第一天来的时候,她洗一次打破两个碗,而今已经非常麻利了,十几个碗一下子就洗的干干净净,在橱柜里放整齐。
程弯弯则在院子里研究怎么做肥皂。
所有的原材料放在她眼前,一堆草木灰,一罐熬制的猪油,一壶酒,还有一个陶瓷制出来的大锅。
赵三牛在一边劈柴,好奇的问道:“娘,你在做啥,要我帮忙吗?”
程弯弯点头:“行,你先过来帮我一下。”
她一个人也有些搞不过来,开口道:“先把这口锅放到灶台上去。”
赵三牛不知家里啥时候多了这样一口锅,但也没多问,扛起来就架在了灶台上。
程弯弯把赵三牛喊来跟她一起过滤草木灰,将里头一些没有烧尽小木块和泥巴石头过滤出来,然后将纯正的草木灰倒进瓷锅之中,加入两倍的清水,不停搅拌。
为何用瓷锅而不是铁锅,是因为草木灰高温煮沉淀之后,会产生高浓度的碱液,铁和碱会产生化学反应,能避免就尽量避免。
草木灰和清水充分融合之后,就可以烧柴加热了,大火猛烧,提高碱液的浓度。
如何判定碱液浓度是否达标,书上提到了一个法子,将鸡蛋放进去,若是能浮起来,就表示成功了。
紧接着,将准备好的猪油以及酒精倒进瓷锅之中,一边猛火强攻,一边用力搅拌。
赵三牛是个力气大的孩子,拿着棒槌搅拌了一会就有些撑不住了,连忙大声喊:“二哥快来帮帮忙!”
赵二狗没有出去做生意,在家里一直瞎忙活,听到三弟的召唤,立马就过来了。
他接过棒槌搅拌高温溶液,很是疑惑的问道:“娘,这到底要做啥东西,看起来奇奇怪怪的……”
程弯弯盯着锅子道:“等做出来你们就知道了。”
要是做失败了,岂不是让孩子们白高兴一场。
赵二狗加大力气搅拌,眼见着淡黄色的液体渐渐变得透明起来,而表面上的那层油脂也消失不见了。
程弯弯笑起来,现在已经成功了百分之八十。
她滴了一滴水进去,水完全融进去,这就说明化学反应已经结束了。
她将早已准备好的食盐水倒进去,锅子里的溶液突然开始上下翻滚,然后迅速搅拌,这一步叫做盐析,是为了将淡黄色的物质分离出来,且能增加成品的硬度。
最终,蜕变出来的淡黄色沉淀物,就是肥皂。
程弯弯这才反应过来,她竟然没有提前做一个模具,无奈只好赶紧让赵三牛去老赵家砍竹筒,因为老屋那边的人都会编竹器,家中院子里常年都有数根竹子,赵三牛拿着柴刀飞快奔过去,不一会儿,就带回来了十多个竹筒。
程弯弯将沉淀出来的软溶液倒进竹筒之中,竟然装了十个竹筒。
她将十个竹筒放置在窗台上,等候凝固。
赵二狗和赵三牛两个人累的胳膊都粗了一圈,十分好奇这到底是啥东西,但程弯弯就是不说。
等到了晚上洗澡的时候,这俩小子就知道了。
她坐进屋子里算了一笔账,按照本朝物价,一斤肥猪肉大概是二十多文钱,能熬出一罐油,一壶酒贵一点,可能需要一百多文,一点点盐水就算两文钱吧,草木灰忽略不计,成本合计不到两百文,但是却做出了十块肥皂……不,不止十块,因为她是用竹筒装着凝固,换成特有的模具,估计能出三十块肥皂左右。
据她所知,市面上普通的澡豆价格至少在三四百文钱左右,而因为澡豆是专供上流贵族,一般会添加香料草药等物,一个澡豆的价格能上一两多银子,有些独特香型的价格还会往上攀升。
她这东西去污能力可比澡豆强多了,卖半两银子肯定能行,她再想法子添加各种香型,这价格又能上去一倍。
还有肥皂沉淀物质提取出来后,剩下的东西是粗甘油,能当做最原始的护肤品,市场开拓出来后,也是一笔赚钱的买卖。
程弯弯在心里默默盘算着。
她之所以又开拓新事业,第一是家里确实需要用这个东西,其二,就是她的储物柜不够用了。
买的最多的东西就是书籍,一立方米大的空间塞满了书,以后出门带啥东西回来,都没地方放,她迫不及待想升级储物柜了,但是升级需要五千两银子。
光靠卖卤味和布匹生意,那至少得三四年,才能赚到这么多钱。
三四年对她来说实在是太久太久了,所以必须要做一个绝对能赚钱的买卖。
她正思索着,赵大山从门口迈进来:“娘,我想跟你商量一个事。”
程弯弯鼓励的看着他:“说吧,娘听着呢。”
老大最懂事,从来就没提出过主动做什么事,这还是头一次。
“我刚刚在地里干活,听里正爷爷说赵麻子家里要卖地。”赵大山开口,“就我们新家隔壁这块地,一共三亩,他儿子娶媳妇缺彩礼钱,就想把这块下等地卖了,开价是一两银子一亩,村里人嫌贵不愿意买。”
村里上好的田是二两银子一亩,中等田一两半,下等田确实是一两银子,赵麻子也没乱喊价,但谁让村里荒地多,且里正还压低了荒地的价格,村民当然宁愿花一两银子去买两亩荒地,正好马上就到农闲了,也有空把田开垦出来。
程弯弯开口:“你是想把这块地买回来?”
赵大山点头:“在旧屋住的时候,院子里可以种菜,现在的院子铺了地砖,没法种,但总得种一些,我就想把隔壁这块地买下来,正好种菜了。”
“我觉得你这个想法很不错。”程弯弯笑起来,“我去给你拿钱。”
种地这些事有大山规划操持,她真是半点心都不用操。
她从房里多取了一些银子出来:“除了隔壁这三亩地,你把我们家后头的荒地附近的一些地也买下来。”
之前荒地买了四十亩,盖房子加上鸡窝鸭棚啥的,就占了差不多五亩地,这会子又生出了做肥皂生意的想法,还得再建造一个肥皂作坊,这块地就完全不够用了。
她开口,“再买个二十亩的样子。”
赵大山没问买这么多地做什么,拿着银子就去办事了。
买地这事儿在村子里就不是什么大秘密,有人卖地,自然就有人买地,若买地的是别人,村民或许还会议论一下,但听说是大山娘家里买地,众人就没啥好说的了,努力干活吧,争取不要被大山娘甩太远。
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