墨辰自己都没发现,通过老冯的号召,全纽约的流浪汉都来买鱼。
不知不觉间,任务已经完成了。
【绝味臭豆腐。】
【采用东北一年一季黑土地大豆,长沙火宫殿传统炸豆腐工艺,墨家祖传臭千里臭酱。】
【有效杀伤半径:3.5公里。】
【迷香螺蛳粉。】
【采用柳州当地田螺大火熬制72小时螺丝汤汁,精制老坛酸笋、酸豆角、香脆腐竹、花生等各色顶级配菜。】
【有效杀伤半径3公里。】
墨辰简单的查看了一下菜品介绍,除了繁杂的原料来源外,那个杀伤半径是什么鬼?
爷爷这是想让我武力接管米国?
这次的菜品有点负责,需要长时间的熬制汤料。
系统给出预备好的材料后,墨辰还需要一些时间消化制作工艺,以及准备成品。
回到后厨,各色材料已经准备完毕。
螺蛳粉的汤料需要墨辰自己手动熬制,这样才能保证汤汁的新鲜程度。
臭豆腐虽然成型快,只要过油就好,但是爷爷的秘制臭酱,同样需要时间熬制。
按照脑海里的流程,墨辰开始制作螺蛳粉和臭豆腐的汤汁和酱料。
关于臭豆腐,以长沙为代表的经典臭干子,颜色多为黑色。
这是因为浸泡豆腐的盐水中加入了黑豆豉和香菇等,等豆腐制作完成后,其本身就带有一股“臭”味。
长沙冲豆腐选用的酱汁和剁椒鱼头比较类似,多为葱蒜辣椒碎末等,用热油炒制。
而华北乃至东北地区的臭豆腐,则是大多选用普通的炸豆腐,臭味的来源是来自臭酱。
但墨辰的绝味臭豆腐,一方面选用了上等的长沙黑色臭干子,另一面又需要加入秘制的臭酱。
让臭味呈指数级提升!
关于螺蛳粉,其臭味的来源则是精心熬制的螺蛳汤配合酸笋提供的臭味,两者合二为一形成一股奇特的“臭”气。
系统这次提供的螺丝,个头不算很大,但甲壳非常厚实,上面可以看到清晰的轮廓。
这说明这些螺都是在水中生长了多年,螺肉已经十分紧致。
这种老螺需要长时间小火慢熬,直到最后连甲壳都几乎融为了汤汁,所散发出的奇特气味,杀伤力的确很强。
夜晚,墨辰关上店门。
臭豆腐和螺蛳粉,两种料汁分开熬制。
此刻的墨辰,手里拿着一把木棍,嘴上戴着口罩,好像一位正在研究魔法秘药的炼金术师。
连续三天,龙之味关门大吉。
懂王和史蒂夫、袁学超等老顾客,也已经习惯了这位动不动就关门的任性店主。
没办法,人家规矩森严,有时候就算钱多也不能让老板破规矩,他们只能默默的等着。
龙之味关门,对面的nusret却是门庭若市。
上千美元的牛排,这里每天可以卖出几百份,说撒盐哥日进斗金一点也不夸张。
但是在一些美食点评网站上,撒盐哥的餐厅评级分数却只有2.几。
大多数慕名而来的食客,对这里的印象就是一个字,贵。
而关于牛排的味道,却都认为平淡无奇,而且撒盐哥的牛排,也不是正宗的霓虹和牛,却可以卖出与和牛差不多的天价。
靠的无非就是撒盐哥全球网红的名气。
来这里的名人们,也多半是为了道听途说,凑个热闹而已。
对于他们,价钱并不重要,甚至越贵越好。
“大家好,我是郭锥!”
“今天继续给大家直播在纽约探访美食。”
“你们一定不知道,那位龙国小哥,现在已经开店啦。”
“当当当,就是这家,五千载,龙之味!”
摄像大哥把镜头对准墨辰的招牌,直播间里一片惊讶之声。
“哦去,好字啊!”
“光是这牌匾上的字,一看就是出自名家之手。”
“这老板赚钱速度好快,这么短的时间就能在曼哈顿开店了!”ωωw..net
“那是,人家一个煎饼果子199刀,能不赚么?”
然而正当郭锥兴致勃勃的想带大家进去,一探究竟的时候,却发现店门口挂着歇业的牌子。
直播间的人顿时走了一半。
郭锥欲哭无泪,这老板真的是任性,客流量这么多的时间,竟然不开门。
“大家别急,既然去不了龙之味,咱们就去一家逼格更高的店!”
“当当当当,请看,nusret!”
镜头转向撒盐哥的餐厅后,直播间再次沸腾了起来。
“哇哇哇,这不是撒盐哥在纽约新开的店吗?郭锥快去探探!”
“哈哈,郭锥这次又要大出血了。”
“我的兴趣来了,龙之味有什么意思,卖的东西都是咱们吃过的,快让我看看传说中的黄金牛排!”
见大家热情高涨,郭锥也带着摄影师一起走了进去。
然而光是排队就足足拍了一小时,郭锥使劲全身解数,才把观众们挽留了下来。
终于,两人拍到了位置。
服务生一脸高冷的走了过来:“先生来点什么?”
“嗯……先给我们两罐可乐,再来两个黄金汉堡,然后点两份黄金牛排,要mediun,然后再来份蔬菜沙拉拼盘。”
“不要酒吗?”
“我们在做节目,不可以喝酒。”郭锥摇了摇头。
服务生略带失望,点了点头冷冷走了回去。
又等了足足十分钟,两罐可乐和汉堡才拿了上来。
“观众朋友们,告诉大家一个坏消息,nusret的食物价格,又涨了。”郭杰瑞一脸无奈。
“现在一小罐可乐已经卖到了100美元,一个所谓的黄金汉堡,已经卖到158美元。”
此言一出,直播间里惊呼一片。
“哦草,600多块龙国币的可乐,喝着有海参鲍鱼的味道吗?”
“尼玛这汉堡也太迷你了吧,老子一口能吃仨。”
“能吃仨的这位同学,你家里是开什么矿的?”
等到蔬菜拼盘上来时,郭杰瑞给大家介绍了一下:
“各位,这盘蔬菜沙拉里,有土豆、有卷心菜、还有西红柿和洋葱、嗯……还有一点胡萝卜、豆子,加上一点点可怜的沙拉酱……”
“呃,这沙拉酱好像是从超市采购的吧。”
弹幕里立即询问道:“价格呢价格呢,这么大一盘蔬菜,怎么也得几十美元吧?”
“199刀。”郭锥露出无奈的表情。
“我靠!”
“这踏马不就是咱们龙国小餐馆里的大丰收嘛,这种离谱的定价,可能也就墨小哥的煎饼果子可以一战了。”
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