?眼瞅着马上过农历年了，老廖家还是给廖凯送来点年货吃的，也怕廖凯在里面挨欺负。不过这些吃的被廖凯分给大伙了，一天就干掉了。过年的时候因为有领导过来视察，所以有饺子吃，管教发动大家一起包饺子，做菜，还问了问都谁会做。廖凯报名了。上辈子作为馋虫，廖凯可是很会做好吃的东西。
经过所里厨师的验证，对廖凯的厨艺是大加推崇的。因此，廖凯把他们监里的家伙全叫去帮忙了，总比在外面干活有意思。
经过和厨师的聊天了解到来视察的是省教育厅的负责青少年思想教育这一块的领导，所以所里要把这里打造成一个和谐的，幸福的管教所，其实都知道这是表面功夫，真正啥样子心里都有数，不过是懒得计较罢了，因为没有好处。
大年初五这天，领导终于来了，在台上讲了半天的话，然后就开始上菜了。在吃饭的时候，领导在管教保卫的陪同下对这些青年犯们进行例行的慰问。
“今天菜的味道怎么样啊？饺子好不好吃啊？”看着人家那么谦和的慰问咱都不好意思腹诽人家毕竟大初五的人家来这陪我们这群少管犯过节，也算礼遇又加了。
可是这时突变发生，一声“动手”瞬间领导附近的少管犯都窜起来了，一个人手里拿着中性笔抵在了领导的颈下，另一只手瞬间勒着领导的脖子，并瞬间拖拽到前边，靠墙站立。
廖凯因为站得远所以一切都看清了，那些一同窜起来的人同时帮助动手的那个人挡住了那些管教和保卫，让这一切发生的那么突然，让人反应不过来。随着他们动起来之后一些趁火打劫的少管犯也躁动起来了，有拿起板凳袭击管教的也有像廖凯他们一样冷眼旁观的，反正是众生百态吧。
经过一阵躁动之后少管犯分成了三派，一派是主动站在管教方面帮助劝解站在他们对立面的同窗；一派是帮助劫持者抵抗管教的，把劫持者保护在了中间；剩下的就像是廖凯这样冷眼旁观的。什么事我都不参与，我们是打酱油的。
劫持事件的结局就是劫持者首犯被射杀，从犯被加刑，并且移送至省直管监狱。这辈子想出来是没什么希望了，至于那些盲从跟风的则被隔离劳教了。并没有什么特殊的惩罚；而那些帮助劝说的也没得到什么好处，因为不跟风越狱是本分。至于廖凯他们这些打酱油的更没人搭理我们了，因为他们被划分为安分守己的好青年哈哈。
其实为什么发生这样的暴动劫持事件呢？其实是因为有些重刑犯已经成年了，不能再呆在这个管教所里了，要被分到省直管监狱或者其户籍所在地的看守所。因为不想去那里受罪，就冒险一搏劫持省领导，以求能获得自由。廖凯了解到这些之后给了这几个人一句评价：你们想多了。
在这件事后廖凯一伙人仍被大厨留在厨房里干活，因为一些有关系的但是关系人不在其位的人都被胖子辞退了，所以就把廖凯这伙人留下来了。既能剩下分给其他人的钱，还能不干活或者偷点懒，这对他来说是何乐而不为呢。
这件事情对少管所最大的影响就是牢头换了，还换了一大批人，只要是和牢头有点关系的或者和这次事件在场人员有关系的都被撤换了。就连这个花钱托了原牢头的关系进来的大厨都差点丢了他这临时工的肥缺，最后还是拿这些年克扣的银子来喂饱新来的牢头，背后还听大厨骂着：“麻痹的，臭不要脸。老子就当给儿子压岁钱了！”可想而知这大厨是在钱上伤筋动骨了，这点从食材的质量下降上就能看出名堂。
再世为人的廖凯可是知道这样的人就得拍他马屁了，要不然连给你的那份好处都要被剥削掉。就跑到大厨面前给他拍拍马屁，“冯厨，别生气了，你看看那些人都因为这事被处理了，还是您有斗争经验，有先见之明，知道站好队，您看你这打肥缺不是保住了么！，以后你再以原来的领导克扣伙食费用再向领导再点，打不了最后二一添作五你俩分了呗！”廖凯拍着马屁还给人家支着招。
冯大厨冷哼了一下“哼，人家能看上我这点小钱，他勾一个减刑就能拿这个数！”“凤雏”用手比划了一个二的意思。为什么叫他凤雏呢？一是因为他姓冯还是个厨子，就用谐音代替了；另外一个原因是因为凤雏特别丑！
廖凯听“凤雏”么说，马上回到：“这不是钱多钱少的问题，是态度问题。谁还能嫌钱烧手啊！您嫌么？你们之间的金钱关系越多，你们的关系不就越近了么。你说是不是？”
凤雏嘿了一声：“真没看出来，你这个小大人挺有道啊！你还别说，你这么一说我明白了，就按你说的办！这事要是办成了，小卖店的东西随便你们吃。”凤雏大人豪气的说。
廖凯当即把这个未来可以在小卖店里胡吃海喝的消息告诉了同伙们。得到的确实一致的对凤雏的鄙视，其实我也鄙视他，因为开小卖店的是个寡妇，姿色相当之不错了。据传说是因为凤雏搞过这个寡妇，才为她花钱走了曾经的关系把她弄进来的，结果这寡妇又勾搭上了以前的牢头，不过他俩平时还是能有点鱼水情的，毕竟是曾经给她花钱了的，俏寡妇也不是忘恩负义的。前姘头下岗了，想勾搭现任的牢头人家都不鸟她！因为上任第一天现任牢头就带着自己的小蜜来的，安排的职务是后勤采买，肥的流油。要不是厨房这一块相对独立，凤雏估计都得去认人家为干妈。
经过廖凯的指点，在胖子三个月亲自*刀软磨硬泡的公关之下，牢头，哦不，现在应该叫大老板了。大老板终于同意提升少年犯们的伙食了，并且在凤雏的再三邀请之下今天中午要来到我们厨房视察。凤雏再三的嘱咐我一定要做好，我拍着胸脯保证完成任务。
当天中午大老板来视察了厨房，看着他腆着个大肚子，连警服的扣子都系不上，迈着鸭子不撇了撇了的，看着就滑稽。不过我们也是不敢笑的，怕惹一身臊。低头捶着大头菜，一下一下的锤着。大老板看见很是奇怪。
“你这是干啥呢？这不捶碎乎了么？还能吃了么！"带有威严的说教着。听着大老板这语气，廖凯心里不得不佩服人家，说话都带着官威。
“这个啊，做火爆大头菜，这个得多捶几下，能把里面的纤维捶碎，做的时候就能入味，才能好吃。”廖凯不紧不慢的答道。
“火爆大头菜？没听过这菜啊，好吃么？”大老板好奇的问。
“麻痹的，你个吃货，这*样的就知道吃。”廖凯心里骂道，嘴上却说“好吃，要不一会我做出来您尝尝，绝对好吃。”
“行。”大老板爽快的答道。
这让廖凯一阵疑惑，他也就是让一让真没想到大老板会答应下来。经过几个人的努力，一堆大头菜被手撕成了碎片，看着满满一大洗衣盆的大头菜廖凯也有点力不从心，不过他可以先给大老板做一道，剩下的那些质量差一点没什么关系。
大头菜在热油里过了一遍打了个油焯，捞上来放在盘里准备下锅炒。油温热下干辣椒和麻椒，炒香之后放入大头菜，然后是咸盐味素，再浇上蚝油再大火翻炒几下，就出锅了。放在盘子里拿给了大老板。大老板看看菜再看看廖凯，没头没尾的问了一句：“你家是不是干饭店的啊？”
廖凯被问了一愣，忙摇头答道：“没有，就是嘴馋爱吃，和别人学的。”
大老板尝了一口：“嗯，好吃。老冯给我盛碗饭。”
'啊。啊？"凤雏一愣，可是这没有好大米啊，全都是便宜货。没办法只能实话实说，“大老板，这的大米你也知道，没什么好大米，别给您吃坏了。”
“哦，明天给我买一袋，放着。我要来吃的时候给我做上。”大老板说完起身走了。出门前转身对廖凯说：”下回来还给我做这个！“
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