蒋继业非常自信,这话语之间,透着丝丝的从容。
汪主厨赶忙插嘴道:“主管,我看还是算了,这野菜有什么好吃的,你每次过来抽查主要也都是看咱们这儿的顶尖海产有没有问题,你跟我过来,我这儿的海产已经……”
可出乎他们意料的是,孟雨随手拿起一双筷子,看着蒋继业,“那好,我就好好来替你尝尝味道。”
孟雨可不是信任蒋继业,她信的是周岐山,信的是它大梁村的食材。
她夹起了两根叶子,这才发现,这东西不该称之为野菜,正如周岐山所说,它只是两片轻薄的叶子,可这叶子上头分外肥美,都透着漂亮的翠绿色,哪怕是经过烹饪,仍是犹如宝石似的迷人。
一旁的蒋继业介绍道:“这种叶子很独特,非常漂亮,未经烹饪时候,上头还有类似羽化的绒毛,我试过用爆炒等手段调制,都会让部分调味料,遮盖住这些叶子的本身口感,
最后选择的是清炒,只加入少许的盐粒调味,保证了其口感最低的流失,还原了其最本身的面貌……”
孟雨微微点头,只是一旁的汪主厨忍不住说道:“就一清炒的菜,搁哪儿故弄玄虚……”
孟雨此时已经将这草叶放入口中,顿时一股爽口的感觉,顿时弥漫在了她的口腔之内,她是农村长大的,小时候也随着大人上山采马兰、刺儿菜、水芹、还有荠菜……
各种野菜都有各自的鲜口,但纵观是她,都从未吃过这么好吃的野菜。
在这个口感之下,几乎所有的植物的口味都彻底被掩盖住了,但最让她体验微妙的,不是这种口感,而是一种充裕在自己体内,逐步扩张开来的独特感受……着吃的是真有那么一种飘飘欲仙的感觉。
她本来因为工作忙碌,显得极为疲惫,可如今这一刻,这些疲惫和乏力,居然瞬间一扫而空,取而代之是神智清明之感!
这太神奇了。
孟雨又吃了一些,连连点头,她对食物本身还是相当挑剔的,可这一回,他发自内心得觉得好吃!觉得痛快!
这已经超出了一般菜品的体验了,已经到了一个未知的境界之中。
看着他陶醉的神色,一旁的蒋继业满意得点了点头,“其实这道菜,我基本没怎么烹调,几乎都是想尽办法,把它最原本的味道还原出来了,这种食材非常好,是我见过的食材之中,可以位列第一的角色!”
孟雨说道:“太好吃了,除了这个话,我难以找到其他的词汇形容这东西!”
所有人都震惊了。
几乎所有人都是在关注着这儿,都是在等着看蒋继业和这盘子野菜的笑话,也是在等着大梁村的笑话!在他们看来,蒋继业食古不化不说,对他们也极为不好,都是苛责!
一盆子野菜还能做出花来不成?!
两个主厨都傻了!汪主厨不信邪,也不管那么多了,快速抓起了另一双筷子夹起野菜的叶子就往他自己的嘴里塞了进去,顿时同样的感觉也充斥在了他的口中。
美味!
还有流淌在他体内不绝的能量,他这些年都有些夫妻方面的难事,可现在,他都怀疑自己这一刻可以重振雄风,好好耕耘一下自己妻子的这片湿田了。
另一位主厨也尝了口,一下子愣在原地动弹不得。
整个后厨死一样的寂静,仿佛彻底沉寂在了这道菜品的魅力之中,久久无法自拔!
良久,汪主厨放下筷子,艰难得吐出了一句:“这……不会是我在做梦吧?”
除此之外,他们似乎说不出任何其他的话语了。
周岐山倒是不知道自己随手采摘的仙藤叶有这么大的奇效。
他拎了点水,都是山间的清泉,往住宿楼走。
比起农庄这事儿的修建,宿舍楼这块,动静就大了很多,这些人之前被周岐山请去吃过饭,见到周岐山也笑道:“小山哥,你咋过来了?”
“给你们带点水,这阵子赶活儿真的苦了你们了,你们最近去金氏大食堂吃饭的钱,我给你们掏了。”周岐山也是见农庄能提前半个月交付使用,开心坏了,相比之下,吃饭的钱还真不算什么。
众人一阵欢呼,从周岐山接过水。
“其实还行,活儿没有很多,我们之前预估计这里的山地不好建房子,但我们想多了,这儿挺好捣鼓的,这请客倒是不必了,到时候,这楼成了,你再请咱们一起吃个大锅饭就行了。”
周岐山看他这么说,也不坚持,村子里质朴的人也不算少,都是踏实干活的。
他和大家伙儿唠了会儿磕,说的都是谁家娶了新媳妇的事儿。
“小山哥,咱们村现在也抖起来了,不似从前了,以前这姑娘可真难找,现在把钱拍人媒婆脸上,这底气也是足呐,回头我也得给我弟弟找个姑娘去,得屁股大的,要能生儿子。”一个工人笑着说道。
周岐山笑道:“这都啥年头了,生男生女都一样的,不过,这年头找对象也得挑贤惠的,可不能找个……”
“知道,你个没对象的,说起来还头头是道的。”有人淘汰道。
村子里的男人聊起话茬,三句离不开村子里的婆娘,很快就提起这村子里的寡妇谁和谁好上了,周岐山懒得听这些个碎嘴子八卦,就和他们告了声别,往山下走了,远远看到梁叔正带人收拾竹篱笆。
周岐山之前特意去拜访了一趟梁叔,让他给温泉整个对策,梁叔说自个儿以前给附近的宾馆整过假温泉,给周岐山好好想个对策,估摸着上山做考察去了。
梁叔是个特别认真的主儿,既然应承了,绝对会好好干那种。
周岐山刚走进村子里,远远居然扑上来了个人影,这犊子跑得满头大汗,似乎在村子里找着什么,看到周岐山,猛地就过来了,好似见了救星似的。
“大海,你跑那么快干嘛?后头有狗追你,咬你几把蛋啊?”
“小山哥,小山哥,我可算是……找到你了啊!”
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