苏氏，“···”
苏氏还没来得及说话，四丫就脆生生道，“这些都不好吃。”
她指了指螃蟹、明虾、对虾等等虾类，表示这些都不好吃，没人吃。
接着指了八爪鱼道，“这个有毒。”
简喵喵一言难尽，她看向苏氏和三丫，两人像是知道她的意思，点头表示三丫说的没错。
简喵喵，“···”
不是，这么肥这么大的虾和螃蟹，怎么地也比蛤蜊扇贝这些就那么一点点肉的贝类好吃肥美啊，都吃贝壳了，偏偏却漏了蟹和虾，这饮食习俗太奇怪了。
至于八爪鱼有毒···
“这个鱼既然有毒，你们捡回来做什么？”拎起一条小八爪，她问道。
苏氏，“鸡喜欢吃。”
简喵喵，“鸡吃了不中毒？”
“先把毒放掉。”
说着，苏氏拿了一条八爪鱼示范如何放毒。
众所周知，八爪鱼遇到危险时会喷墨汁迷惑敌人好为自己赢得逃跑的时间，苏氏说的放毒就是让八爪鱼喷墨汁。
墨汁一喷完，她就道，“现在没毒了，鸡可以吃。”
简喵喵沉默了，苏氏见此有些不安，问她，“小姐，是不是我哪里说的不对？”
倒也不至于，就是吧···
叹了口气，简喵喵指着虎头蟹、青蟹、梭子蟹、明虾、对虾、皮皮虾等虾和蟹道，“这些你们都怎么吃的？”
苏氏，“水煮以后吃，壳很硬需要先砸碎了吃，很多壳废牙还刺嗓子。”
简喵喵大概知道问题出在哪了，她说，“不剥壳不去内脏直接连壳带肉一起砸碎的吃？”
苏氏嗯了声，简喵喵哭笑不得道，“吃法错了，虾和蟹跟贝壳一样，需要去壳吃里面的肉。”
晃了晃手里的八爪鱼，她说，“这个八爪鱼的墨汁确实含有轻微的毒素，但对人类来说毒性很低，几乎没有什么危害。”
“八爪鱼和你们平日里吃的鱼贝类一样，是可食用海产品。”
苏氏，“···”
三丫他们，“···”
可，可以吃？
几人面面相觑，半晌，苏氏有些纠结道，“可，可我们这没人吃这个，从小阿娘阿爹他们就告诉我们，这种脚很多的鱼有毒。”
简喵喵详细的问了下他们的饮食习惯，发现好多海产品他们都不吃，吃的都是祖辈传下来的海产品。
贝类之前他们其实也不吃的，后来还是他们村男人出海打渔翻船漂到了附近一座岛上，没有食物没有水源，渴了就靠岛上的一种水分很多据说叫大青果的果子解渴，饿了就在海岛的沙滩上捡东西吃。
吃贝类就是这几个男人被渔船带回来后说出来的。
村子里吃贝类的时间不长，也就十多年的样子。
在这之前同样不吃的。
吃的最多的是鱼，各种各样的海鱼，而且他们吃鱼还不刮鳞，主要是铁器受管制，渔民都穷，很多人家菜刀都买不起，用的都是石刀和边缘比较锋利和薄的贝壳当刀具。
石刀刮鳞可想而知有多费力，贝壳刀容易坏，想找个可以做刀的贝壳也不容易，为了不那么快耗损，鱼鳞就干脆不刮了。
简喵喵，“···”
“那你们吃贝壳都怎么吃的？”
“砸壳取肉。”
说着，苏氏就拿了一只蛤蜊示范给她看，只见她拿了放在石桌上打磨好的石头，对着手里的蛤蜊就是一敲。
咔嚓一声，蛤蜊的一边就被敲扁了，接着简喵喵就看见苏氏熟练的将碎掉的壳给清理掉，取出贝肉。
贝肉上同样有零星碎壳，她也不清理，直接将肉丢进盆里。
然后，用同样的方法将扇贝、海螺等等贝壳类的肉取出来。
简喵喵看了看她装肉的盆，心说按照这个处理方法，一天别干活了，敲个贝壳类的就够够的。
“肉都怎么吃？”
“用水煮。”
“不加调料？”
“是咸的，我们都水煮。”
“没吐沙，吃起来会硌牙的吧？！”
苏氏眨了眨眼，神情有些古怪道，“贝类都这样的呀。”
“所以要吐沙呀。”
简喵喵道，“大姐，你们这个吃法不行，也太浪费了。”
说着，她道，“我教你们如何处理海鲜做海鲜吧。”
太可怜了，守着这么丰富的海洋资源，却过得苦哈哈的，连吃都不知道吃，所以说她不喜欢封建社会。
但凡这边的人都学点知识，都不至于沦落到这个地步。
思维都固化了，又没出过远门见识也低得可怜，很多人连自己的名字都不会写，去过最远的地方就是县城，有些人更是连县城都没去过。
这个时代的百姓，知道的东西都来自长辈，就好比苏氏他们，长辈说八爪鱼有毒，他们就坚定不移的认为八爪鱼有毒，从来没有思考过鸡吃了没事，人吃了是不是也没事这件事。
贝壳类的海鲜不是那几个被困海岛的男人说可以吃，他们也不会吃。
什么都不懂，什么都不知道，连吃都不知道怎么吃的情况下，齐城的海产品能发展起来才怪。
自己吃鱼都不刮鳞去腮，只去个内脏就可以的情况下，想必晒出来的鱼干也一样的不刮鳞不去腮，腥死人真的不奇怪。
苏氏心里老不乐意了，这位小姐一看就没吃过苦，手白的不像话，手指又细又长还没有茧，比她家两个闺女的手看着都细白。
这一看就是没做过活的手。
真让她教，糟蹋东西。
但她也不敢反对，得罪不起。
听说城里人都不讲理，把人得罪了他们一家都得遭殃。
遂点头道，“辛苦小姐了。”
“大姐客气。”
简喵喵笑道，“大姐放心，我也会农家长大的孩子，不会糟蹋东西的，调料油盐之类的我自己出，借大姐家的厨、灶房和柴火一用。”
“你看这样可行？”
“可行！”
这可真是太可行了，只要不糟蹋她家的油盐，灶房柴火用用还是没问题的。
苏氏点头如捣蒜，心也彻底的放了下来，她笑道，“我给小姐打下手。”
“好的呀！”
说着，简喵喵指了指那些贝类海螺，“大姐，这些贝和螺先用水养着吐吐沙，等吐干净沙做出来吃就不硌牙了。”
(https://www.biquya.cc/id106607/124651.html)
1秒记住追书网网：www.biquya.cc。手机版阅读网址：m.biquya.cc