?林青玉起来后除了每天照顾母亲就开始研究炒面，这油炒面也是很有讲究的。兵马未动、粮草先行。康熙既然想打仗那么‘吃’就是任何一支军队必须首先解决的问题。解决不了吃的问题，一支军队再能征善战也难逃覆亡的命运。“一口炒面，一口雪”这是志愿军在朝鲜战场上面对世界上最强大的西方十六国联军时艰苦战斗场面的最真实而又最凝练的写照。那么也表现出了炒面很多的优点方便携带、高热量、节省时间更主要的是炒面里面加入一定比例的粗粮那么也就减少了大量的粮草的消耗对于缺少银钱的康熙来说也有一定的吸引力。
炒面是北方地区的一种传统食品。正如炒米是我国南方的传统食品一样。因地域不同，炒面的制作材料稍有区别。像山西以糜子、芸豆、玉米等作为主原料；陇中地区以玉米、青稞、甜菜根为材料；东北地区以小麦、大豆、高粱米为原料。各地制作炒面的原料虽有不同，但是其制作手段和食用方法确是大同小异。都是将原料炒熟后磨制成粉，即为可以随时食用的炒面。所说用料不同但是却都有不少的粗粮只是这粗粮的比例要调配好。
青玉开始忙碌起来，青玉也知道这事必须要赶在四月前做好准备要赶上林如海给康熙的寿礼。虽说黛玉和青玉侍疾也不过是和贾敏说些话什么的。青玉看贾敏就是病了还过问康熙寿辰的贺礼，眼睛一转对黛玉说道：“姐姐，要不然我们做几个荷包或其他东西跟父亲的东西一寝进京。虽说东西少也是我们的心意上次皇上还赏了我们东西呢？”
青玉虽然说得声音低但是在贾敏身边自然贾敏也听到了虽说觉得有些不好可是一想到自己的身体也就默认了。贾敏知道这样做有些不合规矩只是自己的孩子不过六岁还小倒也没什么。再说自己的身体自己知道要不是找人调理还不知道能不能活到今天呢！自己管家也希望有人关心自己更何况皇帝呢？自古以来都争着抢着占位子可是坐上去注定就是孤家寡人了，两个孩子小但是不缺少善心这样更容易赢得上位者的心。虽说青玉自从那以后有些不一样了可是每次看到青玉就想起青玉所说的话。知道青玉还是没有放下但是却又有些放心有青玉在林家少不了她们姐妹的。更何况要是两个孩子能在圣上那里挂个号倒时候选秀时希望皇帝能有一分的怜惜就受用不尽了。青玉一直观察贾敏知道贾敏默认了便性质昂然的和黛玉商量送什么。
青玉想这些东西都是明面的再说年纪也在哪里寓意好就行了。青玉也知道宫里不会吃外面的东西，青玉想到时候送些药膳食谱到时候将炒面加进去就行了当然也要做些样品这样才能显眼。
林如海回来后知道了也没说什么，林如海知道自己现在坐在这位子上皇帝肯定给自己面子有了皇上的夸奖对自己女儿以后也很好。
青玉知道林如海一定不会知道自己在想些什么？青玉也知道自己的思想不同与这个年代做不到无私奉献那玩意，在自己和林家直间青玉首先要保住的肯定是自己的性命。所以青玉需要权势或者是有权势人的保护或者是靠山让自己能够做些自己能做的事情。
青玉一天拿着一本游记对几个厨娘说道：“我看书上有好多吃食很有趣不知道是不是真的。你们会做这个油炒面么。”
几个厨娘吃了一惊这个油炒面是粗食那是小姐可以吃的。青玉看着几位厨娘的脸色笑着说道：“没事，这些粗食也很有营养的，有了这东西父亲在路上也能吃些热东西了。再说这东西能往粗里做就也能细着做。我们可以试一下加些果仁比如核桃、杏仁、干果、芝麻。花生等等还有加些骨粉或者骨髓不知道可不可以。”
厨娘连忙点头称是说道：“二小姐，这油炒面有几个地方都有只是这东西稍微有些不一样而已。”
青玉摇摇头说道：“那好说，你们就照着东西好找产量也多的东西来做。”
几位厨娘虽说不知道小姐要干什么不过这些也不是难事，林家家风宽厚又就这几个主子很是好伺候虽说人多这纷争也就多，可是主子们也经常换着吃倒也没忙多少时间这工钱和赏赐也没有少倒是个清静的地方这点小事正是显本领的时候怎会不答应。
几位厨娘为了显本事到也做了不少品种的炒面就像青玉眼前的这碗，青玉看着里面的芝麻、花生、核桃和各种果干想到要是真安这来做那可就亏死了。青玉尝了尝点点头说道：“东西不错，吃起来口感也还好。”青玉又尝了尝其他几种感觉还可以只是大同小异罢了。
青玉记得当年所说的炒面好像是70%的面粉加30%的苞米面(或高粱面,豆面),炒熟后,每100斤炒面加半斤咸盐,搅拌均匀不过我觉得应该还要加上些油才对不如那怎么叫油炒面的。青玉看着几位让厨娘做些清淡有营养些的菜，自己站着个灶台开始试验，嬷嬷和几个丫鬟看小姐的样子都很是紧张可是大家都知道二小姐的脾气也只能在旁边看着。
青玉看人很多只让红英和几个小丫鬟留下其他的去回去干活，青玉让红英将东西准备好后自己开始动手只是发现这火实在是不听指挥无奈之下一个小丫鬟说道：“二小姐，我在家里经常做饭你就让我做吧。”
青玉看了看东西也知道自己就是在浪费心想不知道我回去后还能不能过日子。青玉摇摇头还是先想着现在吧！青玉吩咐红英看着嘱咐道一定要用素油和荤油分开做，然后又去看那慢火熬煮的小米去了，青玉自从贾敏身体不好后就天天让厨房熬着大米或小米让贾敏喝米汤不让贾敏和茶了。
都说五谷杂粮还是都吃些的好，这几天青玉看着贾敏好像有些好转也能去花园走两步了。
一会，红英来回话到东西做好了，青玉看着眼前干干净净的灶台想想刚才自己的忙乱很是摇摇头。青玉少少的舀起一些吃到嘴里差点吐了强硬的咽了下去。青玉想当年那些八路军到底是怎样吃下去的，几个丫鬟也尝了一口纷纷咧了嘴，青玉又用热水冲泡了一小碗尝了尝。青玉心里叹了口气想到要是自己回去那日子看样子真是不好过了不过青玉想到自己的想法觉得自己有时间慢慢学也就不纠结了。
青玉又让红英盯着加大粗粮的比例做出几份来自己有用。青玉看小米粥差不多了就让人端着去了正房。青玉知道贾敏知道这是自己熬得一定会喝上些。
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