上午,夏依人刚到饭店,就被陈长安叫到了办公室。
“我需要一个专业的造价师和设计师对科技园区进行预算,另外,你上次联系到的工程师,再联系一下!”
“老板,您真的要掺进科技园区这场浑水?”
夏依人大为不解,因为陈长安已经知道,这个科技园区就是一个陷阱。
明明知道这是个无底深渊,老板为什么还要往里面跳?
陈长安淡淡地一笑:“水不混,怎能摸着大鱼呢?”
“这……好吧!我马上去联系!”夏依人点了点头。
“我早上联系了王虎,李诚信办理的那些手续并不都是假的,其中有一部分还是通过正常流程办理的。”
“至于剩下的没有审批的部分,需要不短的时间,一会我把这部分的资料发给你,你去办理一下!”陈长安继续说道。
夏依人心中愕然,难道要假戏真做?可这要投入多大的资金?
而且还要瞒过老奸巨猾的李诚信……
“申请和审批这方面我会亲自跟进的!”夏依人说道。
“好,辛苦你了!”陈长安对着夏依人笑着说道。
“应该的!”
夏依人的心湖荡起一丝涟漪,随口应了一声后,便连忙退出了陈长安的办公室。
转眼到了下午,陈长安站在办公室的窗边,看着对面的火锅店正在装修着。
“要是能够平稳的发展下去,或许需要两三年就能够走出江城市,将我的分店开到华国每个城市!”
陈长安叹息一声。
可惜,树欲静而风不止,能够平平稳稳发展的企业实在太少了!
“咚咚咚!”办公室的门忽然被敲响。
陈长安的思绪被拉回到了现实。
“请进!”
办公室的门被轻轻地推开,一阵清香也随之送了进来。
陈长安转身看去,夏依依一脸笑意。
“配方研制成了?”陈长安随声问道。
夏依依喜悦的笑脸微微一凝,露出惊讶的表情:“老板,您也太料事如神了!”
陈长安闻言,不禁苦笑道:“你什么时候也学会恭维和拍马屁的话了!”
“真心话,怎么能叫拍马屁呢?顶多就是阿谀奉承一下!”夏依依俏皮地说道。
夏依依的心情大好,不仅仅是因为这特制的火锅底料研究成功,她最近发现,自己的厨艺还有了质一般的飞跃。
“我这几天和陆师傅研究出了二十多种火锅底料,这些只是初步的,如果成功,后续还会有更多的新品!”
“二……二十多种?搞这么多?”陈长安一愣。
“当然,其中主打的有云滇上品菌汤锅,这味道清淡爽口,营养健康,对肠胃有很大的养护作用,用的是砂锅!”
“还有牛油辣菌鸳鸯锅,骨汤鲜香锅,四宫格锅,九宫格锅等等!”
“有的是铜锅,有的则是陶锅,会根据底料不同,采用不同材质的器具!”
夏依依简单地介绍着。
“一个火锅底料,就搞出这么多花样,那配菜……”陈长安愣住了。
“那花样就更多了,光是牛肉的种类,依照我和陆师傅的商定结果,就分为了s1到s12,这12个种类,主要是根据肉质,雪花的多少来划分的!”
“另外还有蜀南野生的鲜笋,自制白魔芋,秘制的麻酱,辣酱,蒜蓉酱等等!”
“在保证质量和美味的同时,尽量照顾到不同顾客的不同口味!”
经过夏依人的一番介绍,陈长安甚至都不自觉地咽了一下口水。
“那接下来就可以准备培训厨师了吧?火锅店再有几天的时间就装修完了!”陈长安说道。
“是的,不过,还有一个问题……”夏依依有些迟疑。
“什么问题?”
“我们需要一个独立的中央厨房,用来配制蒸煮这些火锅底料!”
“这个……得等火锅店初步装修完的,在后厨里划分一个地方出来吧!”陈长安说道。
对面的料理店可不小,划分一个中央厨房并不是什么难事!
“好,那我们尽量快点将厨师培训出来!”夏依依颔首。
“广宣部那边准备得怎么样了?”
“余姐已经把火锅店的菜式,进行了图样采集,我之前还看了文案,写的相当不错!”
“是么?她们办事效率还挺高的!”
“何止是高,简直是飞速……”
说到广宣部的办事效率,夏依依都不仅咋舌。
火锅店还没装修好,前期的预热和宣传已经铺展开来。
而且所有的广告和宣传,都是精准投放,并且通过洗脑式的广告词,让人在潜意识中,就对这个火锅店产生无限的期待感。
“老板,火锅店的公众号你可以看一下,有很多有意思的东西!”夏依依说道。
这原本是广宣部新媒体组长负责的,后来唐淼说自己除了做视频直播外,还有不少空闲时间,可以经营火锅店的公众号,所以现在是由她来负责公众号的日常运营。
陈长安扫了码,关注了川香火锅的公众号,里面已经有十多篇小文章。
其中大部分都是有着接近百万的阅读量。
他随意点开了一篇:
手打虾滑味最鲜,手切牛肉不一般。眼肉羔羊属实嫩,川香酥肉爽翻天。
蜀南竹笋贼开胃,茴香油条真是脆。鸭血鹅肠香喷喷,豆皮茗粉也不贵……
餐后一杯百香果,酸酸甜甜你和我。想吃火锅来川香,日子越过越红火!
要问此诗谁人做,江湖人称唐小喵!
(在本文留言评论点赞最多的二十人,可在川香火锅开业当日,获得免单的机会!)
陈长安继续向下翻,竟有一万以上的留言,而第一个评论的人,写了一千多字的赞言,获得了十几万的点赞!
这火锅店还没开起来,但已经彻底火起来了!
眼下,陈长安的隆祥饭店,长安运输都已经步入正轨。
只要火锅店装修完毕,也能以最快的速度运行起来。
原本他可以很轻松地向前推进,而现在,他在稳定已有的产业同时,还要考虑李诚信这个麻烦!
“如果一切都这么顺利,确实有些太无趣了!”陈长安的嘴角,带着一丝意味深长的微笑。
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